Hva kan være bedre enn hjemmelaget brød laget med egne hender? Nyt smaken av den sprø skorpen, føl varmen av varmt brød. Denne oppskriften er flott for stekeovn.
Det er nødvendig
- - mel (premium) - 4 glass;
- - olivenolje - 4 ss;
- - cherrytomater (5-6 stk);
- - tørr gjær (teskje);
- - et glass varmt vann;
- - oliven og oliven (håndfull);
- - tørr rosmarin (på tuppen av en kniv);
- - soyasaus;
- - salt og sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en dyp bolle. Løs opp en klype sukker og gjær i en liten mengde varmt vann. La tiden stige (volumet skal omtrent doble).
Steg 2
Tilsett siktet mel, varmt vann, olivenolje og soyasaus til den resulterende massen. Elt deigen, den skal feste seg til hendene dine.
Trinn 3
Drypp med olivenolje og elt godt igjen.
Trinn 4
Dekk til med et håndkle. Erstatt for å stige på et varmt sted i omtrent en time.
Trinn 5
Elt deigen godt etter en time, tilsett eventuelt en dråpe olivenolje.
Trinn 6
Legg en del på en smurt form med olivenolje, glatt over hele overflaten av formen. Tilsett vasket tomater, litt olivenolje. Plasser oliven, oliven og rosmarin. Dryss over salt.
Trinn 7
Stek i ovnen i ca 45 minutter uten konveksjon ved en temperatur på 190 grader.
