Denne oppskriften vil spesielt glede elskere av lette salater og de som følger figuren. Salaten er lett, velsmakende og koker veldig raskt. Passer til ethvert bord.
Det er nødvendig
- - 6 skiver hvitt brød (ingen skorpe)
- - 50 ml olivenolje
- - 1 fedd hvitløk
- - en halv rødløk
- - 10 stykker cherrytomat
- - 50 g parmesanost
- - 1 ts balsamico
- - 250 g Arugula-salat
- - salt, pepper - etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll arugulasalat under strømmen og la den tørke. Vask kirsebærtomater og skjær i halvdeler. Skrell og skjær rødløken i halve ringer. Skjær et fedd hvitløk i skiver.
Steg 2
Skjær parmesan i to. Riv den ene halvdelen av osten på et fint rivjern, kutt den andre halvparten i tynne biter.
Trinn 3
Skjær brødskivene i tynne, smale skiver, drypp med smør, dryss med revet ost på toppen. Forvarm ovnen til 200 ° С, legg brødet der og stek i 2-3 minutter, du kan også grille det.
Trinn 4
Lag sausen. Tilsett 1 ts olivenolje. balsamico, salt og pepper, bland godt.
Trinn 5
Ha ruccola, krutonger, cherrytomater, løk og hvitløk i en bolle, tilsett parmesan i tynne biter. Bland alt og smak til med saus.
