Påske med en hemmelighet blir en ekte dekorasjon av bordet, den er veldig velsmakende, øm, den smelter bare i munnen din.
Det er nødvendig
- - 1 kg fett cottage cheese;
- - 400 g smør;
- - 10 deler. kokte egg (eggeplomme);
- - 300 g melis;
- - 3-4 ts kondensert melk;
- - 300 g krem (35%);
- - 1 sjokoladeegg ("Kinder Surprise");
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg ostemassen i en gasbindpose og heng den på et kjølig sted over en bolle i 12 timer, og la mysen renne ut.
Løs osten fra ostekluten og gni gjennom en sil sammen med eggeplommene.
Steg 2
Visp myknet smør med melis i en mikser, tilsett deretter ostemassen og bland godt.
Tilsett pisket krem i mykt skum i ostemassen, elt alt forsiktig og sett til side 1 ss. skje av den resulterende blandingen.
Trinn 3
Overfør påske til osteklær, bind de hengende endene til en knute og heng i 3-4 timer på et kaldt sted.
Trinn 4
Bland den utsatte ostemassen med 1 ts kondensert melk og fyll begge halvdelene av sjokoladeegget med den resulterende kremen, og kombiner dem. Gratis påske fra gasbindet ved å lage en fordypning med en gaffel (kniv) i bunnen, sett inn et sjokoladeegg.
Trinn 5
Glatt bunnen av påsken med den ekstraherte massen, overfør til en form (pasochna) og la den være kald i 7-8 timer.
Pynt påsken med den resterende kondensmelken.
