Sikkert vet hver husmor å lage fylte kålruller. Du tar kjøttdeig, pakker det inn i kålark og lager mat. Men kålruller og fisk innpakket i drueblader, ikke alle vil lage mat.
Det er nødvendig
Du trenger: gjedde abborfilet, fiskebuljong, løk, drueblader, yoghurt, urter, pepper, salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tar 2 løk, skreller og hugger grovt.
Steg 2
Gjeddefilet vil trenge 500 gr. Fisken blir kuttet i små biter og blandet med løk. Tilsett sort pepper og salt etter smak.
Trinn 3
Nå må du lage kjøttdeig av fisk og løk. For å gjøre dette, overfører vi alt til en kjøttkvern. Legg til greener her. Bland kjøttdeigen godt.
Trinn 4
Vi vasker bladene fra druene i vann og kutter kvisten. Vi legger den i en bolle, fyll den med kokende vann, la den stå i 5-8 minutter.
Nå tar vi bladene ut av oppvasken, tørker dem og legger dem på en tallerken.
Trinn 5
Vi tar et blad og legger den resulterende hakket fisken inn i det. Vi legger den i en dyp gryte.
Hell fiskekraft i kålruller. Buljongen skal være varm. Stek i 50 minutter. Server med yoghurt.
