En oransje kake tilberedt i en treg komfyr viser seg alltid å være frodig og øm, den lyse fargen og smaken kan ikke etterlate noen likegyldige, spesielt sitruselskere.
Det er nødvendig
- - 200 gram smør;
- - fire kyllingegg;
- - et glass sukker;
- - to appelsiner;
- - 10 gram bakepulver;
- - to ss pulverisert sukker;
- - mynte (til dekorasjon);
- - to glass mel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha myknet smør i en dyp bolle, tilsett granulert sukker og mal alt til en homogen konsistens (det er nødvendig at massen blir hvit og blir litt tykkere).
Steg 2
Ta eggene og skill det hvite fra eggeplommene. Legg eggeplommene straks i en bolle til den kremete massen og rør, visp de hvite i et stivt skum (for å vispe det hvite bedre, bruk kjølte egg og tilsett litt salt til dem mens du visper).
Etter at de hvite er pisket, bland dem forsiktig med moset smør og eggeplommene.
Trinn 3
Skyll appelsinene. Skrell den ene appelsinen og skjær i små biter, hakk den andre appelsinen med skallet (bli til grøt med en blender).
Kast appelsinene i deigen.
Trinn 4
Sikt melet, bland det med bakepulver, tilsett blandingen i deigen i små porsjoner og rør grundig. Som et resultat skal deigen ha en konsistens som tykk rømme.
Trinn 5
Overfør deigen til multikookerskålen (du trenger ikke å smøre bollen, siden deigen inneholder en ganske stor mengde smør), sett "bakemodus" i 60-70 minutter.
Etter en stund, fjern kaken fra multikookeren og la den avkjøles litt, dryss deretter med melis og pynt med mynteblader. Pai med appelsiner i en sakte komfyr er klar, du kan servere den til bordet.
