Runde formløse kjeks i forskjellige størrelser smelter virkelig i munnen! Denne oppskriften gir veldig aromatiske kaker, myntsmak og smeltendeig - en flott kombinasjon for baking.
Det er nødvendig
- - 210 g margarin;
- - 100 g mel;
- - 100 g potetstivelse;
- - 100 g sukker;
- - en haug med fersk mynte.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll en haug med fersk mynte, legg på et papirhåndkle for å tillate overflødig fuktighet i glasset. Etter det, mal sammen med granulert sukker.
Steg 2
Tilsett myknet margarin eller smør til myntevekten. Mal til glatt. Pisk deretter med lav hastighet med en mikser.
Trinn 3
Tilsett potetstivelse, sikt mel i blandingen. Pisk alt igjen med en mikser. Kakedeigen er klar. Fyll en rørpose med den.
Trinn 4
Linje et bakeplate med bakepapir. Klem deigen gjennom en konditorpose på den. Legg bakeplaten i fryseren i 20 minutter.
Trinn 5
Fjern bakeplaten fra fryseren, overfør til ovnen, forvarmet til 220 grader. Stek i ca 15-20 minutter til de er gyldenbrune rundt kantene. Alt avhenger av tykkelsen på informasjonskapselen din. Fjern deretter bakeplaten fra ovnen, legg den på en treplate med en slikkepott, og avkjøl.
Trinn 6
Kjeksene er veldig myke til å begynne med, og blir sprø når de avkjøles. Smelting av myntekaker i munnen din smelter virkelig på få sekunder! Server med varm te, kaffe eller melk.
