Delikate, moderat søte, myke kaker. De er veldig enkle å tilberede. Det viktigste er at Apple Delight-kaker kan tilberedes ikke bare i ovnen, men til og med i en stekepanne.
Det er nødvendig
- - 450 g mel;
- - 200 g sukker;
- - 150 g smør;
- - 130 g yoghurt uten smak;
- - 4 epler;
- - 1 egg
- - en pose bakepulver til deigen;
- - en klype salt, melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland mel med 80 g sukker, tilsett egg, hakket smør, yoghurt, salt og bakepulver. Elt til en homogen deig. Del deigen i to - den ene skal være større enn den andre.
Steg 2
Kjevle det meste av deigen ut i et tynt lag, legg i en smurt ildfast form eller en stekepanne kledd med bakepapir. Lag støtfangere.
Trinn 3
Skyll eplene, skrell, skjær i tynne skiver, og legg på toppen av deigen. Dryss det resterende sukkeret over eplene.
Trinn 4
Rull ut andre del av deigen, dekk kaken med den, klyp sidene. Stekes i en halv time i ovnen på 180 grader. Deigen tar lengre tid å lage mat i stekepannen, dekk den til bakepapir, lukk lokket.
Trinn 5
Avkjøl kaken, fjern den fra bakepapir, skjær i porsjonerte kaker. Dryss med melis på toppen. Selv om ønskelig kan slike kaker dekkes med søt glasur.
