En deilig ananaskake er en enkel måte å ikke bare glede dine kjære, men også overraske dem, siden den tilberedes veldig enkelt, raskt og uten baking.
Det er nødvendig
- - 250 g shortbread cookies;
- - 100 g smør;
- - 30 g gelatin;
- - 300 g cottage cheese;
- - 1 glass krem (35%);
- - 2 ss sukker;
- - 1/2 bokser med kokt kondensert melk;
- - 1/2 boks hermetisert ananas;
- - bitter, hvit sjokolade (etter smak);
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal kakene i en blender eller pass gjennom en kjøttkvern. Tilsett myknet smør, en spiseskje kokt kondensert melk og bland grundig med hendene til en jevn, klebrig masse dannes.
Steg 2
Legg den resulterende massen i en form dekket med plastfolie, fordel jevnt over bunnen av formen og trykk fast. Sett i kjøleskapet i 30-40 minutter. Tøm sirupen fra ananasene og mal dem i en blender til de er glatte.
Trinn 3
Hell gelatin i 1/4 kopp hermetisert ananassirup og la den stå i 20-30 minutter for å svelle, og oppløs den deretter helt i et vannbad. Før cottage cheese gjennom en sil og pisk med den resterende kokte kondensmelken.
Trinn 4
Pisk kremen med sukker, tilsett ostemasse, ananasspuré og hell i løs gelatin, pisk grundig med en mikser til en homogen krem er dannet. Ha kremen i en form, fordel jevnt og legg i kjøleskapet til den stivner helt, i 7-10 timer.
Trinn 5
Før du serverer, frigjør du kaken forsiktig fra formen, legg den på en tallerken, pynt med ananasskiver, dryss med grovrevet bitter sjokolade, pynt med figurer av bitter og hvit sjokolade.
