Melon med lime, mynte og ingefær er en interessant kombinasjon for en sommer lett salat. Denne sunne snacken er lett å tilberede - på bare ti minutter.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - melon - 1 kg;
- - en kalk;
- - fersk mynte - 3 ss. skjeer;
- - revet ingefær, honning - 1 ss. skje;
- - sukker - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern alle groper fra melonen, det er bedre å bruke en hard melon til denne oppskriften (for eksempel cantaloupe). Du kan også ta søte usbekiske varianter, bare da må du gjøre uten sukker.
Steg 2
Bruk en teskje for å fjerne melonmassen fra skallet. Legg melonmassen i en dyp bolle, rist kalkens skorpe i den, og press saften ut av kalken.
Trinn 3
Tilsett hakket mynte, revet ingefær, honning og sukker. Blande.
Trinn 4
La salaten sitte i kjøleskapet. Hvis melonen allerede var ute av kjøleskapet, kan du hoppe over denne varen. Men likevel er det bedre å fjerne salaten i minst en halv time i kjøleskapet - da absorberes ingrediensene mye bedre i hverandre. God appetitt!
