Den klassiske kubanske mojito-cocktailen er populær ikke bare på Liberty Island, men over hele verden. Forfriskende og delikat smak etterlater kanskje ingen likegyldig. I tillegg er det mange varianter av den tradisjonelle cocktailoppskriften.
Det er nødvendig
-
- Klassisk kubansk Mojito:
- 3 ss brunt rørsukker;
- 1/2 kalk;
- 50 ml Bacardi hvit rom;
- 150-200 ml brusvann (Schweppes
- Sprite);
- mynte;
- is.
- Jordbær mojito:
- 5 jordbær;
- 1/2 kalk;
- 15 ml sukkersirup;
- 50 ml Bacardi hvit rom;
- 150-200 ml brusvann (Schweppes
- Sprite);
- mynte;
- is.
- Blackberry mojito:
- 10 bjørnebær;
- 1/2 kalk;
- 15 ml sukkersirup;
- 50 ml Bacardi hvit rom;
- 150-200 ml brusvann (Schweppes
- Sprite);
- mynte;
- is.
- Drue mojito:
- 5 grønne druer;
- 1/2 kalk;
- 1/2 ss Sahara;
- 50 ml Bacardi-rom;
- 70-80 ml brusvann (Schweppes
- Sprite);
- mynte;
- is.
- Royal mojito:
- 1/2 kalk;
- 25 ml sukker sirup;
- 50 ml Bacardi-rom;
- 30 ml tørr musserende vin;
- mynte;
- is.
- Mojito sangria:
- 3-4 jordbær
- bjørnebær
- blåbær;
- 1/4 kalk;
- 1/2 ss Sahara;
- 50 ml Bacardi-rom;
- 100 ml tørr musserende vin Martini Prosecco;
- mynte;
- is.
Bruksanvisning
Trinn 1
Klassisk kubansk Mojito
Skjær halvparten av kalken i flere biter. Hell brunt rørsukker i et glass (helst ved hjelp av highball eller collins). Klem ut saften av limekilene og kast i skallet. Legg myntebladene på toppen og varm opp litt for å gi myntsmaken. Fyll glasset 1/3 fullt med is. Ideelt sett bør dette være en isbit, men hvis du ikke har evnen til å lage det, kan du bruke en vanlig. Tilsett rom og brus. Pynt med en limeskive og et mynteblad.
Steg 2
Jordbær mojito
Legg noen jordbær i et glass med lime og mynte. Hell i sukkersirupen og knus alle ingrediensene med en skje (ideelt sett en lyddemper). Fyll glasset til toppen med is. Hell i rom og brus. Rør forsiktig med en cocktailskje. Pynt med jordbær og en myntekvist.
Trinn 3
Blackberry mojito
Den tilberedes på samme måte som jordbær, men i stedet for jordbær brukes bjørnebær.
Trinn 4
Drue mojito
Den tilberedes på samme måte som jordbær, men bruker druer. Serveres i et spesielt slynge glass.
Trinn 5
Royal mojito
Et vinglass brukes til denne cocktailen. Ha mynteblader i den, press ut litt limesaft og kast skallene der. Fyll glasset med is til toppen. Hell i sukkersirupen, rom og tørr musserende vin. Rør forsiktig med en cocktailskje og tilsett mer is på toppen. Pynt med en skive lime og noen mynteblader.
Trinn 6
Mojito sangria
I likhet med kongelig mojito serveres den i et vinglass. Legg noen jordbær, bjørnebær, blåbær og mynteblader i bunnen. Tilsett sukker og knus ingredienser med en lyddemper eller skje. Klem ut saften fra kalkkvartalet. Fyll glasset med is til toppen. Hell i rom og prosecco. Rør forsiktig med en cocktailskje og tilsett mer is på toppen. Pynt glasset med bjørnebær, jordbær og blåbær.
