Mojito-cocktailen kan lages hjemme. For tiden er det et stort antall varianter, men den klassiske matlagingsoppskriften er også veldig populær.
Hva er Mojito-cocktailen?
Mojito er en alkoholholdig drikke som ble oppfunnet i 1930 i Havana. Den oppdateres perfekt i sommervarmen. Det er kjent at Ernest Hemingway var en stor fan av ham. Navnet på cocktailen oversettes som "våt".
I dag er "Mojito" veldig populær over hele verden. Den kan bestilles i nesten alle barer, restauranter og tilberedes hjemme alene. Eksperter forsikrer at det ikke er noe komplisert å lage en cocktail.
Drikkens ekstraordinære popularitet har ført til fremveksten av et stort antall av dens varianter. Frukt, jordbær og til og med alkoholfri "Mojito" ble oppfunnet. Imidlertid foretrekker noen fremdeles en cocktail tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften.
Hvordan lage en klassisk "Mojito"
Den klassiske Mojito består av rom, sukker, mynte, lime, brus og is. Det er bedre å servere drikken i høye glass og blande alle ingrediensene i dem under tilberedningen. Noen husmødre foretrekker imidlertid å lage den i en stor gjennomsiktig krukke og helle den i glass i nærvær av gjester.
En av de viktigste ingrediensene i en cocktail er mynte. En haug med mynte må vaskes og tørkes litt av fuktighet. På bunnen av hvert glass legger du 8-10 blader av det og gni lett med en pistol.
Kalk må skjæres i 4 stykker. For å tilberede 1 servering av drikken, trenger du 1 sitruskile. Kalkkiler kan ordnes i glass og eltes forsiktig med en pistol. Det er ikke veldig praktisk å gjøre dette, så det er bedre å presse ut saften med hendene.
Deretter må du legge brunt sukker til glassene i en mengde på ikke mer enn 1 ts per porsjon. Det vil gi drinken en bestemt smak. I fravær av dette produktet kan du erstatte det med vanlig sukker.
Tilsett 50 ml hvit rom i hvert glass. Noen elskere av "Mojito" foretrekker å erstatte rom med vodka, men dette er ikke helt riktig. I dette tilfellet endres smaken av drikken.
Deretter må du legge knust is i glass. For å male terningene, må du helle dem i en pose, pakke dem inn i et håndkle og knuse dem med en hammer eller kjevle. Det vil ta mye is. Det er tilrådelig å fylle briller med dem nesten helt til toppen. I dette tilfellet er det viktig å legge igjen flere av kubene i sin helhet. Så det smelter mye langsommere og drikken holder seg kjølig lenger.
Etter tilsetning av is gjenstår det å helle litt tonic i glassene. Du kan erstatte den med brus eller sprite. Den ferdige cocktailen skal pyntes med mynteblader og en limeskive.
