Det er veldig enkelt å tilberede en delikat og deilig sjokoladedessert! Overbevis deg selv med denne deilige sjokolademousse.
Det er nødvendig
- Vi trenger:
- 1. mørk sjokolade - 120 gram;
- 2. kyllingegg - 2 stykker;
- 3. smør - 20 gram;
- 4. en klype salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt mørk sjokolade i biter, og smelt den deretter i et smørbad. Avkjøl den resulterende blandingen.
Steg 2
Skil eggeplommene fra de hvite. Rør eggeplommene godt, pisk de hvite med en klype salt.
Trinn 3
Tilsett eggeplommer i sjokolademassen, bland alt med en silikon eller trespatel. Tilsett sjokolademassen i proteinene i tre trinn, elt blandingen grundig etter hver gang!
Trinn 4
Hell moussen i krukker, sett i kjøleskapet i to timer. Femten minutter før servering må moussen tas ut av kjøleskapet. God appetitt!