Mange bruker mikrobølgeovnen bare til oppvarming og avriming, men du kan få mye mer nytte av dette apparatet. På grunn av særegenheter ved matlaging i mikrobølgeovn, beholder produktene sin naturlige farge, vitaminer og mikroelementer bedre. Selv en så enkel og kjent rett som dumplings vil få nye smaker.
Det er nødvendig
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha frosne dumplings i et dypt fat i ett lag og dekk med varmt vann. Kok i små porsjoner, ellers kan de ikke lage mat. Vannet skal ikke dekke de øvre dumplings. Tilsett sort pepper, laurbærblad og salt. Salt litt, da vann brukes her mye mindre enn når du lager mat på komfyren. I stedet for salt og krydder kan du knuse en halv buljongterning.
Steg 2
Dekk til en bolle med dumplings med en mindre opp ned-plate eller lokk og mikrobølgeovn. Kok deretter i 1 minutt ved 100% kraft for å koke. Reduser kraften til 70% og kok i 6-8 minutter til. Etter det, hold dumplings i mikrobølgeovnen i ytterligere fem minutter for å nå. Det kan ta lengre tid hvis ovnen er mindre enn 800 W.
Trinn 3
Fjern dumplings, tøm vannet. Tilsett rømme, majones eller ketchup etter ønske. Du bør få sterke, elastiske dumplings med en saftig fylling.
Trinn 4
Etter at du mestrer en så enkel oppskrift, kan retten være komplisert og variert. Hell heller dumplings i stedet for vann med en blanding av fløte og rømme. Tilsett hard ost revet på et grovt rivjern og dryss over finhakket persille. Mikrobølge dumplings i 5-6 minutter med full kraft.
Trinn 5
Du kan prøve å lage dumplings uten vann. Hell litt vegetabilsk olje i en dyp bolle. Dypp dumplings i den og legg dem i ett lag langs bunnen. Dryss over salt og krydder, dekk til og kok på full kraft i 6 minutter. Som et resultat bør du få uvanlige sprø dumplings.
Trinn 6
Late dumplings kan tilberedes veldig raskt og enkelt i mikrobølgeovnen. Elt til en deig med cottage cheese, hvetemel, egg, smør, sukker og salt. Rull den ut 1 cm tykk, skjær i strimler. Legg dumplings i en passende bolle og dekk til med et glass kokende vann. Stek i 3-5 minutter på 100% kraft. Server med smør eller rømme.
