Mikrobølgeovnen hjelper mange husmødre, spesielt hvis det ikke er tid til lange middagsforberedelser. Det enkleste alternativet er kanskje å lage dumplings i buljongen i mikrobølgeovnen, men du kan også steke dem, selv om dette vil ta litt lengre tid.
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm en halv liter vann i mikrobølgeovnen. I stedet for briller, bruk en stekepanne eller mikrobølgeovn. Hell 0,5 kg dumplings i det allerede varme vannet og la stå i ovnen i 7-9 minutter ved kraft III (for fem-trinns ovner).
Mens dumplings surrer, rasp frossent smør og 150-200 gram hard ost på et grovt rivjern. Ikke bland.
Steg 2
Ta ut pannen med dumplings og kast produktet i en dørslag. Du kan bruke buljongen til å lage sausen, slik at du kan tømme den i en annen beholder.
Trinn 3
Når dumplings er drenert og avkjølt, legg dem på en tallerken i ett eller to lag og dryss over halvparten av det revede smøret. Krydre med salt og dine favorittkrydder.
Trinn 4
Sett platen i ovnen i 5 minutter. Vær oppmerksom på at "Grill" -funksjonen må være slått på. Ti, forresten, bør varmes opp på forhånd.
Trinn 5
Fjern dumplings etter fem minutter. Det skal dannes en merkbar skorpe på dem. Hvis det er buljong i tallerkenen din, tøm den helt og dryss osten og gjenværende smør på fatet, det vil mette dumplings og gi dem deres vanlige mykhet og saftighet.
Send platen til mikrobølgeovnen i ytterligere 3-5 minutter. Ta deretter ut retten, la den "hvile", dryss med finhakket urter og server.
Trinn 6
Hvis du er en fan av den "usbekiske" versjonen av hardstekte dumplings, legg til litt smør og hopp over osten. Hold dumplings under grillen til de er godt brune. Husk å tømme overflødig juice. Saus er et must for en slik rett. Forbered den fra den drenerte buljongen.
Trinn 7
Tilsett en spiseskje majones, en teskje mel og en teskje eddik til en halv liter buljong. Hakk urtene i den og kok opp i mikrobølgeovnen. Avkjøl og server.
