Det er generelt akseptert at tørket brød er mye sunnere enn ferskt brød, det er lett fordøyelig og til og med overgår det i smak. Crackers kan ikke tørke med mindre de er veldig late. Tross alt er dette raskt og enkelt. Du kan tørke krutonger på forskjellige måter: i solen, i ovnen og til og med i mikrobølgeovnen. Så oppskriften på kjeks i mikrobølgeovnen.
Det er nødvendig
-
- svart eller hvitt brød;
- solsikkeolje - 2 ss;
- salt etter smak
- krydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær brødet i terninger eller kiler. Brød er vanligvis foreldet, men pass på at det ikke er muggent eller har en harsk lukt fra å oppbevares i en pose. Rusks kan også tørkes av ferskt brød. Finskåret brød til salater, grovt til supper.
Steg 2
Legg det skivede brødet på en mikrobølgeovn-flat flatfat. Drypp med vegetabilsk olje, dryss med din favorittkrydder og salt sjenerøst. Du kan tilsette tørr eller fersk knust hvitløk og geitost. Kjeks er godt med paprika, med varm paprika, salatkaker kan drysses med grillet kyllingkrydder.
Trinn 3
Det anbefales å dekke platen med et spesielt lokk til mikrobølgeovner eller et enkelt papirserviett. Plasser en tallerken med brød i mikrobølgeovnen og slå den på med maksimal effekt i kokemodus (900 W). Etter 2 minutter snur du krutongene og slår på i ytterligere 2 minutter.
Trinn 4
Fjern fra mikrobølgeovn og la brødsmulene avkjøles. En rask matbit er klar.
Trinn 5
Crackers skal ikke oppbevares i en pose. Hvis du har laget veldig oljete krutonger, heller du dem i en glasskrukke, lukker lokket godt og avkjøl. Tørkede beskuter (praktisk talt oljefri) kan oppbevares i en trebolle med trelokk. Oppbevar ikke kjeks i mer enn 1 måned. Som brød kan de bli harsk eller fuktig.
Trinn 6
Det anbefales å servere beskytt i stedet for brød til supper og sauser. Denne forretten passer godt til te i stedet for kaker. Det er ganske praktisk å ta kjeks på tur, ekspedisjon, flytur eller lang reise. Og også tørket brød er uunnværlig for terapeutiske formål, for eksempel i tilfelle fordøyelsesbesvær. Sprø krutonger hjelper en svekket mage til å jobbe tilbake til det normale og komme seg etter en forgiftning.
