Kylling kan kokes, stekes, stekes i ovnen og til og med tilberedes i mikrobølgeovnen. Sistnevnte metode gjør det mulig å få en velsmakende og sunn rett uten unødvendig tidsbruk. I mikrobølgeovnen kan du tilberede en hel kadaver, fileter eller bein, og komplettere dem med riktig tilbehør.
Det er nødvendig
- Kyllingfilet med karri:
- - 300 g kyllingfilet;
- - 1 ss. en skje med karri;
- - salt.
- Kylling med tomater og parmesan:
- - 600 g kyllingfilet;
- - 1 egg
- - 200 g tomater;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 1 ts av en blanding av tørkede urter;
- - 0,4 kopper revet parmesan;
- - 0,5 ts tørket persille;
- - 1 ss. en skje med brødsmuler;
- - fersk persille.
- Kyllingben med bokhvete grøt:
- - 400 g kyllingben
- - salt;
- - nykvernet sort pepper;
- - 1 glass bokhvete.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kyllingfilet med karri
Denne retten vil diversifisere kostholdet ditt. Den inneholder nesten ikke noe fett, og riktig tilberedt fjærfe er veldig saftig. Skyll kyllingfilet, tørk den, skjær den i to på langs. Fjern fett og film. Hell karrypulver i en bolle. Krydre kyllingen med salt, karri og legg den i en mikrobølgeovn. Stikk fileten flere ganger med en gaffel. Dekk til fatet og stek kyllingen i 8 minutter med maksimal kraft. Server med dampet blomkål eller pasta med fløtesaus.
Steg 2
Kylling med tomater og parmesan
Du kan også lage mer komplekse måltider i mikrobølgeovnen. Hell kokende vann over tomatene, fjern skinnet, hakk massen. Før hvitløken gjennom en presse. Legg tomatene og hvitløken i en bolle, tilsett tørket oregano, rosmarin, basilikum, timian. Bland alt og la det småkoke i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 1-2 minutter. Rør og kok i ytterligere 2 minutter.
Trinn 3
Riv parmesan, bland med brødsmuler og tørket persille. Pisk egget lett. Vask kyllingfilet, tørk, visp litt. Hvis bitene er for store, kutt dem i to. Dypp filetene i egget og rull deretter i brødsmulene. Legg den tilberedte kyllingen på en tallerken og legg den i mikrobølgeovnen med maksimal effekt. Stek filetene i 5 minutter, snu og kok i ytterligere 5 minutter. Hell tomatsausen over kyllingen og stek i 3-5 minutter til. Server pyntet med persille. Pommes frites eller mosede grønnsaker egner seg som tilbehør.
Trinn 4
Kyllingben med bokhvete grøt
Denne enkle og solide retten kan tilberedes på bare en halv time. Lag grøt først. Skyll frokostblandingen, legg den i en mikrobølgeovnssikker plast eller glasspotte. Hell i vannet slik at det dekker 2 cm av frokostblandingen. Tilsett salt og legg gryten i mikrobølgeovnen. Kok grøten i 12 minutter med maksimal kraft. Fjern gryten fra ovnen og dekk til.
Trinn 5
Skyll kyllingben, fjern overflødig fett og hud. Gni kyllingen med salt og pepper, legg den på en mikrobølgeovn, og legg en tallerken under for å samle opp fettet. For å lage en gyldenbrun skorpe på fjærfeet, bruk den kombinerte grillen pluss mikrobølgeovnen. Stek bena i 8 minutter, snu dem og kok til samme mengde. Test doneness ved å gjennombore kjøttet med en gaffel. Saften som strømmer fra kyllingen skal være klar. Hell et par spiseskjeer fett smeltet av kylling i bokhvetegrøt, bland godt. Legg bena på tallerkener, tilsett en porsjon bokhvete og server, drysset med urter.
