En kebab tilberedt i naturen er utvilsomt forskjellig fra den som tilberedes i mikrobølgeovnen. Men hvis det av en eller annen grunn er umulig å komme seg ut i den friske luften, hvorfor ikke benytte anledningen til å lage kyllingspyd i mikrobølgeovnen.
Ingredienser:
- salt - en klype;
- krydder (basilikum, persille, merian, rosmarin) - etter smak;
- vegetabilsk olje - etter smak;
- hvitløk - 3 fedd;
- kyllingben - 1 kg.
Forberedelse:
Den viktigste forutsetningen for å lage kebab i mikrobølgeovnen er tilstedeværelsen av en innebygd grill i enheten. Og du må også tilberede alle ingrediensene ordentlig.
Start med å lage en kebabmarinade. Gi tre fedd hvitløk gjennom en presse, tilsett 0,5 ts salt, persille, merian, basilikum, rosmarin. Hell vegetabilsk olje i massen og bland alt godt.
Pierce bena flere steder, skyll dem i kaldt vann og tilsett i marinaden. Spre dem med rene hender på alle sider og dekk oppvasken tett med et lokk. Legg kjøttet i kjøleskapet for å marinere i 2 timer. Hvis du har ledig tid, er det best å ha kjøttet i kjøleskapet over natten.
For å lage en shish kebab i mikrobølgeovnen, trenger du et høyt rist og et fat med vann. Legg en tallerken av passende størrelse under risten, tilsett vannet rosmarin. Legg de marinerte kyllingbitene på et rist.
Det gjenstår å lukke døren og trykke på de riktige knappene på enheten. Still inn grillinnstillingen, sett tiden til ca. 25 minutter. Neste, vent til munnvannskålen er helt kokt. Beredskap kan kontrolleres ved å lage et snitt med en kniv og sjekke fargen på kjøttet. Hvis den er rød, må du holde den litt lenger.
