Grillet kylling regnes som en av de mest populære rettene rundt om i verden. Når det tilberedes hjemme, viser det seg å være mye sunnere og bedre. Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede. Med denne retten kan enhver vertinne dekorere ikke bare en familiemiddag, men også et festbord. Perfekt sprø grillet kylling fås bare i mikrobølgeovnen.
Det er nødvendig
-
- 700 - 1000 g kylling (det er bedre å ta en slaktekylling);
- krydder for grillet kylling;
- 2 hoder av hvitløk;
- svart pepper;
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den kjøpte kyllingen må selvfølgelig bare sløyes hvis den ikke blir sløyd. Vask og tørk deretter, for dette formål må det legges på et papirhåndkle.
Steg 2
Forbered en blanding av krydder, for dette kan du gi fri tøyler til all fantasien din, eller bare kjøpe en ferdig butikk-krydder. Indiske krydder er de beste som kan være med grillet kylling. Hvis du ikke har disse tilgjengelige, kan du prøve Aromatika. Noen ganger må du tilsette litt salt og pepper i det tilberedte krydderet. Riv kyllingekroppen innvendig og utvendig med den tilberedte blandingen. Skrell to hvitløkshoder, før den ene gjennom en hvitløkspresse og smør kadaveret sjenerøst med den, og skjær det andre hodet i skiver og sett dem inn i spesiallagede hull i kyllingen. Og jo dypere, jo bedre.
Trinn 3
Deretter må du la det tilberedte kjøttet stå i 30 minutter for marinering. Og hvis du ikke vil la mikrobølgeovnen bryte, er det bedre å pakke spissene av bena og vingene inn i folie. Folien skal ikke fly av, ellers vil det føre til utslipp som gjør magnetronen ubrukelig. Velg grillinnstillingen på mikrobølgeovnen og legg kyllingen på risten. Stek på begge sider i 15 minutter. Det er best å legge en tallerken under risten slik at kyllingjuicen renner ut i den.
Trinn 4
Hvis du ikke har en "Grill" -modus i en mikrobølgeovn, kan du klare deg med en ovn. Dette vil øke kyllingens grilltid. På 200 grader, stek kyllingen de første 20 minuttene, og de resterende 20 minuttene på 220 grader. Ikke glem å snu kyllingen! Og du må steke til den er gyldenbrun. Hvis du ønsker det, kan du dekorere den ferdige retten med friske tomater og courgette tilberedt i en dobbeltkjele. Og hvis du heller heller soyasaus på toppen, vil den grillede kyllingen få en viss pikant.
