Banan er en av de mest populære utenlandske fruktene som har satt seg godt på bordet vårt. Det er verdsatt for sin delikate unike smak, samt for det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer som er så nødvendige for menneskekroppen. Det er flere alternativer for å servere bananer på et festlig eller hverdagsbord.
Det er nødvendig
- - vann;
- - kjøkkenhåndkle;
- - kniv;
- - tallerken;
- - kanapéspyd;
- - bakepapir
- - bananer;
- - sitronsaft;
- - mandler;
- - sjokolade.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll frukten som skal serveres som dessert grundig under kaldt rennende vann. Tørk frukten ved å spre den ut på et serviett eller kjøkkenhåndkle.
Steg 2
Hvis du planlegger å dekorere måltidet med en stor fruktfat eller kurv, serverer du bananene uskralt. Ordne frukt pent på en tallerken eller vase ved å plassere den ved siden av andre fargerike frukter som appelsiner, druer, jordbær og ananas.
Trinn 3
Ta bananer med skall med hendene og bite av i små biter, skrell opp til halvparten. Hvis det er spesielle fruktredskaper på bordet (en liten tallerken, gaffel og kniv), må bananene skrelles helt av. Ha deretter på en dessertfat og spis med kniv og gaffel. La skallet være på kanten av platen.
Trinn 4
Du kan servere skiver med skrelt banan på bordet. Skjær den rett før servering. Skrell frukten og skjær den skrått i ganske store ringer. Hvis bitene er tynne, mister de raskt formen og sprer seg over platen. Og det er ganske vanskelig å ta slike miniatyrskiver. Dryss den med sitronsaft for å forhindre at den skrelte bananen blir svart. Bananskiver serveres også best i kombinasjon med andre fruktskiver (appelsiner, kiwi, røde epler). For å gjøre det lettere for gjestene å overføre den skivede frukten til tallerkenene, setter du inn en kanapéspyd i hver skive.
Trinn 5
Hvis du vil overraske gjestene dine med en uvanlig dessert, må du lage sjokoladede bananer. Stek mandlene i en stekepanne til de er gyldenbrune. Smelt en melkesjokolade i et vannbad. Skrell og skjær bananene i kvart. Dypp biter i sjokolade og rull dem i spon. Legg desserten på pergamentet og vent til sjokoladen stivner. Stikk spyd i bananskivene og server, pynt med mandler.
