Måneskin er hentet fra hjemmebrygging ved destillasjon ved bruk av en måneskinn fortsatt. Etter destillasjonsprosessen må denne sterke drikken rengjøres for skadelige urenheter, samt bli kvitt en ubehagelig lukt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør den ferdige måneskinen fra urenheter med kaliumpermanganat. Hell 2-3 gram kaliumpermanganat i en 3-liters krukke med måneskin. Lukk krukken, rist den og legg den i et vannbad ved en temperatur på 50 - 70 grader Celsius i 10 - 15 minutter. Vent til sedimentet legger seg og hell i en ren drink.
Steg 2
Tilsett 8-10 g natron til 1 liter måneskin. Rør om og la det trekke i 20 til 30 minutter. Rør deretter om igjen. Etter 10 til 12 timer, tøm væsken og fjern sedimentet.
Trinn 3
Frys måneskinnet - dette vil forbedre smaken, og vannet som har frosset til beholderveggen vil absorbere urenheter i fuselen. Hell måneskinnet i en tykkvegget beholder, for eksempel en champagneflaske, lukk og legg i fryseren eller frys i noen dager. Vann, sammen med urenheter, blir til is. Hell deretter det rene måneskinnet i en annen beholder til isen smelter.
Trinn 4
Tilsett 50 tabletter aktivt karbon til 3 liter måneskinalkohol, 2 ss. ss eikebark, en klype vanilje, en håndfull tørket fuglekirsebær og la stå i en uke. Sil deretter og tilsett ytterligere 20 til 40 aktivt kulltabletter. La det trekke i minst en uke til. Eller kjør måneskinnet gjennom vannfilteret flere ganger med en ny kassett.
Trinn 5
Visp proteinet med vann eller 200 ml skummet melk og hell straks i 1 liter hjemmebrygging. Etter 2 - 4 dager, når blandingen lysner og flakene legger seg til bunns, hell den klare væsken i en annen beholder.
Trinn 6
Bli kvitt den ubehagelige lukten med kull - ta 400 g fersk bjørkekull til 12 liter måneskin. Bland blandingen til kullet legger seg i bunnen og væsken er klar. Tapp deretter måneskinnet forsiktig og fortynn det med vann (for 2 deler av drikken, 1 del vann). Tilsett 800 g knuste rosiner, valnøtter, persille eller epler og kjør måneskinnet gjennom apparatet.
