Moonshine regnes som en uærlig, plebeisk drink. Det antas at stedet for måneskin er et sted på en landsbyfest, på et avsidesliggende sted, hvor det ikke er mulighet til å kjøpe mer raffinert alkohol til feiringen. Imidlertid bare en liten innsats - og den rustikke "aromatiske" måneskinen blir til en drink som smaker like godt som dyre vodkaer og cognacs.
Det er nødvendig
-
- For den første oppskriften:
- 3 liter måneskin;
- ½ kopp valnøttmembraner;
- kaliumpermanganat;
- krydder (nellik
- karve);
- te;
- vaniljesukker;
- te (tørrbrygging);
- eikebark;
- sitronsyre.
- For den andre oppskriften
- malurtopper;
- salt;
- måneskinn;
- honning.
- For den tredje oppskriften
- einebær;
- måneskin.
- For den fjerde oppskriften
- anisfrø;
- måneskinn;
- mykt vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hjemmelaget cognac Ta 3 liter måneskin i en boks, legg til den: - kaliumpermanganat på tuppen av kniven (dette er nødvendig for å fjerne fuseloljer);
- 7 nellikeknopper;
- 1 ss karvefrø, tørr te og vaniljesukker;
- sitronsyre på tuppen av en kniv;
- 0,5 kopper valnøttmembraner. For å gi en edel "eik" -smak (cognac har den fordi den er infundert i eikefat), kan du tilsette 1 ts tørr eikebark til infusjonen. Lukk glasset og la stå ved romtemperatur i ikke mer enn en uke. Sil før bruk.
Steg 2
Malurt måneskin For å tilberede det, hell 300 gram malurtopper og 60 gram salt med 12 liter dobbeltdestillert måneskin og la stå i en uke. På den åttende dagen tilsettes 1, 2 kg honning i infusjonen og destilleres igjen.
Trinn 3
Juniper Moonshine Denne måneskinen smaker nesten det samme som de dyre varianter av gin. For å lage en slik måneskinn, pund 1, 6 kilo einerbær og hell 8 liter måneskin. Insister ved romtemperatur i 2 uker. På dag 15 destilleres tinkturen igjen.
Trinn 4
Anis måneskin Anis i seg selv er en favorittdrink av Peter den store, som smakte på den under sine høytider. Vel, er du verre? Forberedelsen av denne drikken er ikke en rask prosess, men det er verdt det. Knus 200 gram anisfrø i en mørtel og fyll dem med 10 liter dobbeltdestillert måneskin. Insister 28 dager. Etter 4 uker, hell 5 liter vann i infusjonen og destillere igjen. Tilsett igjen 200 gram knuste anisfrø til den resulterende infusjonen, og la igjen stå i 4 uker. Etter 4 uker, filtrer infusjonen og fortynn den med en tredjedel med mykt kildevann.
