Denne kaffeoppskriften krever at en person har god fingerferdighet og noe piercinggjenstand for hånden. Drikking må nødvendigvis foregå i et godt og vennlig selskap, slik at det er noen som vurderer resultatet av arbeidet.
Det er nødvendig
- For 8 porsjoner av drinken trenger du:
- - sukker - 8 ts;
- - kaffe brygget i en tyrkisk - 400 ml;
- - melk - 200 ml;
- - mellomstor kokosnøtt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stikk to hull i kokosnøtten. Hell kokosmelken i en kjele og stek restene i ovnen ved 150 oC. Den skal stekes i en halv time. Som et resultat skal massen lett skille seg fra skallet.
Steg 2
Ta ut massen. Hakk den i biter og legg i en kjele sammen med kokosmelken. Hell vanlig kumelk der. Varm denne blandingen over svak varme til den blir skummende.
Trinn 3
Sil blandingen, og stek massen fra mutteren, som ble dannet som et resultat av siling, i en panne.
Trinn 4
Hell den samme varme melk og kaffe i forvarmede kopper, tilsett sukker. Dryss med ristet kokosmasse på toppen.
