Å fargelegge påskeegg uten å bruke kunstige farger er veldig enkelt. Fargene er lyse og mettede, i fullstendig fravær av kjemi.
Bruksanvisning
Trinn 1
Brun farge.
For at egget skal bli brunt, trenger vi svart te eller løkskinn.
Vi forbereder en sterk teblad. Vi tar 100 g te og hell 0,5 liter varmt vann, la stå i 15 minutter. Kok så eggene i løsningen i ca 10-15 minutter. Fargen viser seg å være en rik brun.
Vi vasker løkskallene med vann, koker i 10 minutter til en brun buljong er oppnådd. Sil og kok egg i buljongen i 10-15 minutter. Eggene blir jevnt brune.
Steg 2
Rød farge.
Vi trenger rødbeter. Det er best å ta noen mellomstore rødbeter. Vask rotgrønnsakene, skrell og kok til du får en rød buljong. Vi tar ut rødbetene og suger de ferdigkokte eggene i buljongen. Skallet blir rosa. For å få en rød farge, må egg kokes i betebuljong i 10-15 minutter.
Et annet alternativ for å bli rød. Klem saften ut av rødbetene. Du kan bruke en juicepresse, eller du kan raspe rødbetene på et fint rivjern og presse saften med gasbind. Tilsett 1 ts i rødbeterjuicen. eddik 3%. Legg de kokte eggene i saften i 10-15 minutter. Eggene blir røde flekkete.
Egg er helst hvite.
Trinn 3
Myk grønn farge.
Vi trenger spinatblader (150 g per 0,5 liter vann). Kok egg i vann med spinat i ca 10-15 minutter. Egg må tas hvitt.
Trinn 4
Gul.
Vi trenger bakken safran. Forbered løsningen: 4 ts. safranpulver i 2 kopper vann. Kok hvite egg i løsningen i ca 10-15 minutter. Vi får egg i en intens gul farge.
Trinn 5
Gråblå farge.
Vi brygger hibiskus (rød te) med en hastighet på 2 ts. hibiskus for 1 glass vann, insister i omtrent 15 minutter. Ha så de hvite eggene i tebladene i 10-15 minutter. Vi får egg i grå farge.
