Hjemmelaget tinktur er velsmakende og sunn. For tilberedning brukes ingen kunstige smaker og farger, noe som er veldig verdifullt. Det er nok å legge den nødvendige mengden ingredienser i en flaske, vent 2-4 uker, og du kan begynne å smake.
Det er nødvendig
- - solbær;
- - sukker;
- - vodka;
- - glassbeholder med lokk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tinkturen vil hjelpe når det er en stor høst av rips i hagen. Du kan kjøpe bær til en drink på markedet. Noen frivillige jobber ved hagebrukinstituttene, den botaniske hagen i høstsesongen og blir belønnet for sitt arbeid i form av duftende bær.
Steg 2
Det er flere oppskrifter for å lage rips tinktur. Her er den første. Hvis ripsene er fra hagen din og er rene, trenger du ikke å vaske dem. På overflaten av bær og frukt er det stoffer som hjelper bedre gjæring. Kjøpt vask er nødvendig.
Trinn 3
Hell bærene i en glasskrukke og dekk med sukker i forholdet 1: 1. Plasser beholderen i solen i en måned. Rist glasset med jevne mellomrom. Etter det filtreres sirupen. 2-3 deler vodka helles på en del av den, avhengig av ønsket styrke.
Trinn 4
Andre oppskrift. En halv liter vodka blandes med 150 gram sukker, et glass rips og 10 ripsblader tilsettes også der. Alt helles i en flaske og fjernes i 3-4 uker på et mørkt sted. Etter det filtreres solbærtinkturen gjennom nylon eller et tredobbelt lag med gasbind og smakes.
Trinn 5
I den tredje oppskriften vil ikke ripsene gjære, så det er bedre å skylle den. Ta med to glass bær, et glass granulert sukker og et glass vann over bålet til det koker. Ikke glem å røre massen og skumme av skummet.
Trinn 6
Når sirupen er avkjølt, hakk bærene med en knusing og fyll den søte massen med en halv liters flaske vodka. Flytt til et mørkt sted. Etter 3 uker vil skjæret være klart.
Trinn 7
En medisinsk tinktur er laget av solbærknopper. For å gjøre dette knuses nyrene med en forelskelse, legg dem i en krukke eller flaske og hell vodka. For 1 del blir 3 deler vodka æret. Det tilføres hele uken på et mørkt sted. Ta 50 dråper tre ganger om dagen.
