Det tar ikke alltid lang tid å bake en kake til fest eller middag. Du kan finne en rekke eplebakingsalternativer, men tilsett solbærbær for å gjøre det enda bedre. Dette alternativet vil ikke være for søtt, og bærene vil gi en behagelig syrlighet til bakevarene.
Det er nødvendig
- -3 egg;
- - en klype kanel;
- -1 kopp sukker;
- -2 epler;
- -1 ts eddik;
- -100 g solbær;
- -1 ts soda;
- -1 glass mel;
- -melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kaken i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig øm, luftig, søt og samtidig sur. Den tilberedes uten vann, melk og kefir; gjær er heller ikke nødvendig. Det er bedre å ta eggene ut av kjøleskapet på forhånd slik at de har romtemperatur. De blir brutt i en dyp bolle og blandet med et helt glass sukker, deretter vispet med en visp for å skape et frodig og sterkt skum.
Steg 2
I et lite glass, slukk brusen med eddik og tilsett blandingen i eggene, bland forsiktig. Melet siktes godt (det anbefales å gjøre dette flere ganger), og deretter tilsettes resten av ingrediensene sammen med en klype kanel, rør sakte, men til en homogen masse oppnås. I konsistens skal den ligne tykk rømme.
Trinn 3
Før du koker frukt og bær, må du slå på ovnen slik at den får tid til å varme seg opp. Epler kuttes i tynne skiver og spres på bunnen av formen, ripsbær helles på dem. Og hell deigen på toppen og vent til den fordeles i et jevnt lag. Kaken bakes i ovnen på 200 grader i 30 minutter. Og når bakevarer er avkjølt, strø over melis. Forresten, denne kaken kan lages med andre søte fyllinger: kirsebær, bjørnebær, bringebær, noe syltetøy osv.
