Svisker har mange gunstige egenskaper, hvorav den viktigste er evnen til å normalisere funksjonene i mage-tarmkanalen. Det hjelper også med anemi, hypertensjon, fedme. Det er et verdifullt kostholdsprodukt. Å spise svisker i en periode med mangel på fersk frukt og grønnsaker, lar deg mette kroppen med de nødvendige vitaminer og mineraler. Svisker inneholder jern, kalium, natrium, kalsium, fosfor, magnesium. Denne tørkede frukten brukes også i kosmetologi: Masker er laget av den som lindrer hudirritasjon, og avkok av tørkede plommer forbedrer hudfargen.
Det er nødvendig
-
- 400 ml vann tas for 100 g svisker;
- sukker etter smak;
- fajanse
- porselen eller emaljefat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Svisker, avkok og infusjoner brukes medisinsk som et naturlig avføringsmiddel. Før du spiser, sorterer du tørket frukt, skreller dem av utilsiktet urenheter, stilker og skyll grundig i varmt vann. Det anbefales også å suge dem i varmt vann i noen minutter, slik at konserveringsmidlene som noen ganger brukes til produksjon av svisker overføres til vannet.
Steg 2
For å lage et avkok av svisker, ta 100 gram tørket frukt (antall bær i 100 gram kan variere avhengig av størrelse). Når du kjøper, foretrekk tørkede frøfrie frukter, men hvis du kjøpte svisker med frø, må de fjernes ved å skjære bærene med en kniv.
Trinn 3
Legg sviskene i en liten gryte og fyll med to glass (400 ml) kaldt vann. Hvis nødvendig, tilsett sukker etter smak, men en drink tilberedt uten sukker vil være mer nyttig, spesielt siden sviskene i seg selv er ganske søte (sukkerinnholdet i 100 g av produktet er 38 g).
Trinn 4
Kok opp vann og fjern pannen fra varmen. Dekk med lokk og la innholdet avkjøles og brygges. Sil buljongen avkjølt til romtemperatur gjennom osteklut eller en sil.
Trinn 5
forbered en infusjon med de samme egenskapene. Hell et glass kokende vann over noen svisker, dekk til og la det trekke i flere timer (du kan la det stå over natten). Den filtrerte infusjonen tas etter behov.
Trinn 6
Alternativt kan du lage en avføringsmiddel beskjære te. Hell kokende vann over noen vasket pitted svisker i 10 minutter, tøm deretter vannet og finhakk bærene. Ha 1 ts svart te og hakkede svisker i en tekanne eller kopp, hell kokende vann over blandingen slik at den er litt dekket med vann. La det brygge i to minutter og tilsett kokende vann til toppen, tilsett en sitronskive.
Trinn 7
Fra sviskene som er igjen etter at du har silet buljongen eller infusjonen, kan du lage potetmos ved å hakke den i en blender. Puree brukes i babymat, så vel som tilberedning av forskjellige desserter og sauser.
