Svisker er ikke bare ekstremt sunne, men også veldig velsmakende tørket frukt. Den er inkludert i mange desserter, supper, kjøtt- og grønnsaksretter. Svisker er en ideell matbit, siden de er rike på vitaminer, fiber og også veldig nyttig kalium, som har en gunstig effekt på hjertet, blodtrykket og nyrene. Men alle disse egenskapene - smak og fordeler - er bare iboende i sviskene som ble lagret i riktig beholder og under passende forhold.
Det er nødvendig
- Godt ventilerte trebeholdere
- Glass, metall, plastbeholdere med forseglet lokk.
- Pakker med glidelås.
Bruksanvisning
Trinn 1
Egnede beholdere for oppbevaring av all tørket frukt, og svisker er ikke noe unntak, enten spesielle trekasser med lufttilgang, eller hermetisk lukkede glass-, plast- eller metallbeholdere.
Steg 2
Hvis du har en trebeholder for tørket frukt, må du oppbevare sviskene i den på et godt ventilert, tørt og kjølig sted.
Trinn 3
For å oppbevare svisker i en lufttett beholder, må beholderen først vaskes grundig med såpe, skylles med kokende vann fra innsiden og tørkes. Husk å gjøre det samme for beholderlokket.
Trinn 4
Overfør sviskene til en beholder og lukk lokket. Plasser et klistremerke på beholderen med informasjon om sviskenes produksjonsdato og holdbarhet. Disse dataene må være angitt på emballasjen. Hvis du kjøpte svisker på markedet, kan du lede deg til en holdbarhet på 6 til 12 måneder. Oppbevar tørkede fruktbeholdere på et kjølig, tørt sted.
Trinn 5
Hvis du ikke tar svisker ut av beholderen hver dag, sjekk den tørkede frukten minst en gang i uken for å sikre at det ikke har kommet fuktighet i beholderen. Hvis du ser at luftfuktigheten er høy, fjern sviskene og tørk dem. Vask og tørk også beholderen. Sett sviskene tilbake i beholderen, og finn et annet lagringssted med mindre fuktighet.
Trinn 6
Hvis leiligheten din har en fuktig og varm atmosfære, er det bedre å oppbevare svisker i kjøleskapet, på døren. Glidelåsposer fungerer bra for dette. Spred sviskene i små porsjoner i poser, glidelås dem, men ikke helt, og la et par centimeter stå for ventilasjon.
