Det er mange oppskrifter på fylte epler - cottage cheese, ost og til og med kjøtt (for eksempel kyllingfilet) kan tjene som fyll. Men det tradisjonelle nyttårsalternativet ville være en fylling laget av tørket frukt, nøtter og kanel. Det er veldig enkelt å tilberede en slik dessert, og utseendet viser seg å være veldig appetittvekkende.
Det er nødvendig
- - 4 mellomstore epler;
- - 75 g sukker;
- - 4 ss. spiseskjeer (med et lysbilde) med hakkede nøtter;
- - 4 ss. skjeer (med et lysbilde) pitted rosiner;
- - 1 ts malt kanel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta 4 sterke, modne mellomstore epler, det er bra hvis de har små greiner på toppen. Skyll frukten grundig under rennende vann, tørk med tørkepapir.
Steg 2
Skjær av toppen av eplene med en skarp kniv - dette vil være "lokkene" til desserten. Skjær ut en liten del av massen fra hvert eple, sammen med kjernen og frøene. Du kan dryppe lett med sitronsaft for å forhindre at kjøttet mørkner.
Trinn 3
Pund sukker i pulver. Skyll og tørk rosinene grundig. Rør inn melis, hakkede valnøtter, rosiner og malt kanel. Hvis ønskelig kan du i tillegg male massen i en blender.
Trinn 4
Fyll eplene med den tilberedte fyllingen og dekk med "lokk". Legg epler på oljede bakeplater eller i keramiske souffléformer.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 200 ° C, legg eplene der og kok i 30-35 minutter. Dryss fylte epler med melis hvis ønskelig før servering. Serveres varm.
