Cognac er en virkelig edel drink. Men hittil er ingen forsikret mot anskaffelse av et produkt av mye lavere kvalitet, som blir gitt som originalen. For å unngå erstatning, når du kjøper cognac, bør du bli ledet av flere grunnleggende regler.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å skille ekte cognac fra falsk, vær først oppmerksom på prisen på drikken. God cognac vil aldri være billig. Alder cognac til en lav pris er den første grunnen til å tvile på kvaliteten.
Steg 2
Undersøk etiketten. Først av alt, se nærmere på utseendet hennes. Etiketten skal være pent, symmetrisk limt på flasken. Skyv fingrene over den (merkelappen føles som en seddel du kan ta på). Les nå innholdet på etiketten, som skal inneholde informasjon om aldringsperioden, merke, produsent, etc.
Trinn 3
Snu flasken sakte opp ned og legg merke til hvordan drikken drypper av. Hvis det er spor av væske som strømmer nedover den eller en tykk dråpe faller fra bunnen av flasken på glasset, betyr det at cognacen er av tilstrekkelig kvalitet. Jo lenger cognac drenerer, jo eldre er den.
Trinn 4
Vær oppmerksom på luftbobler som vil krype så snart du snur flasken med cognac. Hvis store og først da små bobler dukker opp først, kan du være sikker på kvaliteten på drikken.
Trinn 5
Hell litt cognac i et glass og vri den slik at væsken sprer seg jevnt langs veggene. Fjern deretter overflødig fuktighet ved å riste glasset og ta det til nesen. Ekte cognac inkluderer et utrolig utvalg av dufter. Ved å puste inn dampene, vil du føle de subtile overgangene av vekslende aromaer. Jo eldre cognac, jo rikere er kombinasjonen.
Trinn 6
Hell cognac i et glass ("tulipan") og berør fingeren mot karets vegg (fra utsiden) litt under nivået av drikken. Så se på utskriften gjennom et fylt glass. Hvis du ser et tydelig spor, betyr det at det er ekte cognac i glasset ditt uten utenlandske urenheter.
