De siste årene har det blitt fasjonabelt å dekorere kaker med mastiksfigurer. Videre er det viktig å velge dem i henhold til temaet for feiringen. For eksempel vil kirurgiske instrumenter være egnet for en representant for medisinsk fagindustri for et jubileum, og en liten mastikkmaskin for en liten guttes bursdag.
Det første trinnet er å velge prototypen på modellen. I dag er mange barn tilhenger av tegneserier, andre liker klassiske biler. I sistnevnte tilfelle er alt mye enklere.
Hvilke ingredienser er nødvendig for en spiselig maskin
For å lage hvit mastikk, må du ha på lager:
- marshmallows - 50 gr.;
- sitronsaft - 1 ss;
- siktet melis - for å bringe blandingen til en plastmasse.
Du trenger også sjokolademastikk, som må inneholde:
- mørk sjokolade - 100 gr.;
- smør - 1 ss;
- marshmallows - 120 gr.;
- krem - 40 ml;
- vodka eller cognac - 1 ss.
Når det gjelder den interne fyllingen, vil en pastille i mengden av seks stykker komme til nytte.
Prosessen med å lage mastikk
Det er verdt å merke seg at hvit mastikk er nødvendig for dannelse av glass, frontlykter og bilskiver, og brun mastikk er nødvendig for å dekke kaken generelt og karosseriet spesielt.
Marshmallows skal smeltes i mikrobølgeovnen, med mange som tilsetter sitronsaft med en gang. Hvis konfekten først er tofarget, er det verdt å ta bare den hvite delen. Når souffléen øker i volum under påvirkning av oppvarming, tilsettes siktet pulverisert sukker der. Blandingen eltes som en vanlig deig - først med en skje, deretter med hendene til en tett masse. Når den søte deigen begynner å feste seg til overflaten og hendene, tilsett litt melis.
Spesiell vekt bør legges på at pulveret må være siktet eller finkrystallinsk, ellers er det fare for brudd, egenskapene til plastisitet og ensartethet forverres.
Matlaging sjokolademastikk begynner også med smelting av marshmallows i mikrobølgeovnen, som deretter tilsettes oppvarmet sjokolade, fløte, smør og konjakk. Pulverisert sukker tilsettes sist.
Begge tilberedte mastikkene er pakket inn i folie og plassert i kjøleskapet i 30 minutter. I mellomtiden forberedes maskinhuset fra marshmallow. På blokkene er kantene litt avrundede for å gi modellen en strømlinjeforming. Dette emnet er dekket med et lag rullet sjokolademastikk. For å rengjøre overflaten fra pulver behandles mastikken med en børste dyppet i vodka. Som et resultat av slike manipulasjoner vil mastikken få en glans.
Et hvitt stykke mastikk vil være nyttig for bildeler. Det er nødvendig å klippe ut rutene for glasset veldig nøye, forberede sirkler for skivene og "halvmåner" for frontlysene. Fra den gjenværende mastikken kan du forme figuren fra de siste årene. Deler sendes for tørking. De kan belegges med fargestoffer hvis ønskelig. Maskinen er klar for montering. For å gjøre dette blir overflatene på hjul, skiver, karosserier fuktet med vann, som dermed limes sammen. Som et resultat tar det ikke mye tid å lage en minibil.
