Du kom på besøk på et middagsselskap og smakte en fantastisk smakfull, og viktigst av alt, en ny rett for deg. Kontakt eier snarest og be om en oppskrift. Og så oppstår spørsmålet om hvordan du skriver ned oppskriften slik at du uavhengig kan tilberede dette mesterverket på kjøkkenet ditt. Ordningen er enkel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det viktigste er navnet
Som kaptein Vrungel pleide å si: "Når du kaller båten, så vil den flyte!". Det er det samme med oppskriften: du åpner veien for ham for fremtiden. Det er nødvendig at navnet bare fremkaller positive følelser og levende bilder som tydelig er forbundet med et mesterverk av kulinarisk kunst. Og hvis det er et enkelt manna? Men den ble perfeksjonert av vennen din. Så dette er allerede "Mannik Master" eller "Mannik Fedot". Det viktigste er at du forstår hvilken oppskrift du vil bruke til å bake manna.
Steg 2
Handleliste
En liste over ingredienser som er nødvendige for tilberedning av en tallerken (de er også produkter), mengde eller proporsjoner. For enkelhets skyld er det bedre å skrive ned i en kolonne. Ikke vær for lat til å skrive ned hele tiltaket slik at det ikke oppstår hendelser på kjøkkenet. Er "L" for en skje? Tesalong? Spisestue? Dessert? Kanskje en liter?
Trinn 3
Matlagingstid
En viktig faktor er tid. Du må forstå om du kan glede dine kjære med en deilig rett når hvert minutt teller. Eller det er bedre å utsette oppskriften til helgen, når det ikke er behov for å skynde noe sted.
Trinn 4
Utstyr og betingelser som er nødvendige for matlaging
Ikke glem å sjekke med kokken om han bakte manna med bestemoren i en russisk ovn? Eller kanskje han brukte en leirgryte i stedet for en form. Hvis dette er tilfelle, gi opp satsingen din, du vil ikke lykkes. Hjemme i en elektrisk ovn i en teflonbelagt panne, vil du ikke kunne lage et mesterverk. Du vil få et vanlig manna.
Trinn 5
Antall personer som parabolen kan deles inn i
Det er viktig å forstå hvor mange mennesker parabolen er designet for, tilberedt ut fra mengden av produktene som er registrert. Spesielt hvis du bestemmer deg for å prøve mesterverket ditt i en smal sirkel av dine nærmeste slektninger og venner: bestemødre, tanter, onkler, steføskenbarn og kusiner.
Trinn 6
Rettens kaloriinnhold
Trenger du det? Hvis mesterverket er så imponerende, er du klar til å ofre dietten vår eller høst.
Trinn 7
Kokeanvisning
Sannhetens øyeblikk. Det viktigste er å ikke gå glipp av detaljene. Må jeg avkjøle egget eller tvert imot varme det opp? Skille eggeplommen fra proteinet eller male hele egget med sukker? Kanskje med melis? Er det nødvendig å sile melet slik at det blir mettet med oksygen, eller skal melet kakes? Smør en stekepanne med olje? Hvordan? Grønnsak eller kremaktig? Er det nok å bare drys pannen med mel? Hvor tykk er den? Det er viktig å skrive ned sekvensen av handlinger.
Og dette er ikke det viktigste. En enkel tallerken kan bli et kulinarisk mesterverk hvis kokken har lagt sjelen i det. Skap med kjærlighet. God appetitt.
