Fosfor er et makronæringsstoff som, når det kombineres med kalsium, har en viktig effekt på dannelsen av tenner og bein. Fosfor styrker blodkar og hjertemuskulatur, og hjelper også hjernen og deltar i mange oksidative prosesser i kroppen. En av de rikeste matvarene i dette makronæringsstoffet er fisk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tunfisk er et medlem av makrellfamilien. Den har et veldig høyt fosforinnhold. 260 mg per 100 g produkt. Mange retter tilberedes fra tunfisk over hele verden. I noen land er det til og med inkludert i de obligatoriske måltidene for skolebarn, studenter og forskere. Denne fisken er spesielt populær i Japan. Tunfisk mister ikke sine egenskaper og nyttige stoffer under hermetisering, derfor er det et universelt produkt. Å spise tunfisk stimulerer hjernen, reduserer risikoen for å utvikle kardiovaskulære og onkologiske sykdommer. Tunfisk regnes som den tryggeste og sunneste fisken, den blir ikke smittet av parasitter og inneholder en perfekt balansert mengde næringsstoffer.
Steg 2
Torsk. Dette navnet bæres av flere fiskearter fra torskefamilien. Skiller seg ut i en spesiell smak og aroma, og i en rekke land er det anerkjent som en delikatesse. Torsk er rik på vitaminer, mineraler, proteiner og makronæringsstoffer. Fosfor er inneholdt i en mengde på 203 mg per 100 g produkt. Torskekjøtt regnes som kosthold og inneholder alle aminosyrene som er nødvendige for at kroppen skal fungere skikkelig, slik at den kan konsumeres av folk som vil gå ned i vekt. Å spise fileter av denne fisken flere ganger i måneden, vil du merkbart styrke skjelett-, nervesystemet og sirkulasjonssystemet.
Trinn 3
Fosfor finnes i tilstrekkelige mengder i fisk av laksefamilien. Laks, sockeye laks, chum laks, ørret - all denne fisken tilhører denne familien, samlet kalt laks i butikkhyllene. Denne røde fisken har et fosforinnhold på 200 mg per 100 g produkt. Å spise laks har en positiv effekt på blodet og det kardiovaskulære systemet, og lindrer også kroppen av betennelsesprosesser ved å påvirke cellene. Laks forbedrer hjernens funksjon og reduserer sannsynligheten for å utvikle mange aldersrelaterte sykdommer. Sammen med fosfor er laks ekstremt rik på kalium og andre makronæringsstoffer og vitaminer. I tillegg har medlemmer av denne familien ømt, velsmakende kjøtt og mye sunt fett.
Trinn 4
Karpe. Fosforinnholdet i denne fisken er lik 200 mg per 100 g produkt. Karpe har en positiv effekt på funksjonen til ryggmargen og hjernen, skjoldbruskkjertelen, metabolismen og forbedrer metningen av oksygenceller. Fosforsyren i denne fisken er involvert i kroppen som syntetiserer enzymer som er involvert i kjemiske reaksjoner og konstruksjon av skjelettvev. I butikker kan karpe kjøpes når som helst på året. Det passer best med vegetabilske sideretter på grunn av det høye fettinnholdet. Du bør ikke spise karpekjøtt i store mengder, på grunn av upretensiøsiteten i dietten til denne fisken kan skadelige stoffer akkumuleres i kroppen.
