Du vil bli overrasket over hvor deilig smultringer er med denne oppskriften! Et minimum av ingredienser, en halv times brukt tid og duftende smultringer med kondensert melk er klare! De viser seg å være møre og frodige, de kan serveres med hvilken som helst fruktsaus eller dessertdrink.
Det er nødvendig
- - 2 kopper mel;
- - 400 g kondensert melk;
- - 4 egg;
- - 3 g brus;
- - vegetabilsk olje;
- - melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt mel, bland det med natron. Hell ferske egg i kondensert melk, bland grundig til det er glatt. Deretter kombinerer du den søte massen med mel, blander - du får en deig som ligner tykk rømme i konsistens.
Steg 2
Ta en dyp gryte, hell i vegetabilsk olje, varm den opp til koking. Bruk en skje til å legge deigbitene i den kokende oljen - vær forsiktig, den varme oljen spruter!
Trinn 3
Stek raske smultringer til de er gyldenbrune - i varm olje vil deigbitene raskt steke, heve og bli til ballonger.
Trinn 4
Bruk en skje med skje og overfør de ferdige smultringene til en tallerken, og legg resten av deigen i pannen. Stek smultringene til all deigen er ferdig. Fra den angitte mengden ingredienser oppnås omtrent 10 porsjoner.
Trinn 5
Du kan strø ferdige smultringer med melis eller farget konfektpulver for skjønnhet - liten søt tann vil være fornøyd med en slik delikatesse! Smultringene i seg selv er utrolig velsmakende, men du kan komplementere dem ved å servere dem med syltetøy eller fruktsaus. Når de er avkjølt, er de ikke mindre velsmakende.
