Når du dekker et bord, spesielt et festlig, er det viktig ikke bare å ordne oppvasken riktig og legge ut apparatene, men også å dekorere oppvasken på en original måte. Det er verdt å kutte grønnsaker i en spiral eller gjøre dem til blomster, da vanlige salater og tilbehør vil få et unikt utseende, og gjestene vil huske godbiten i lang tid og feire vertinneens dyktighet.
Det er nødvendig
- - rødbeter;
- - kniv;
- - grønnsaksskreller;
- - spyd eller tannpirkere.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær en rose fra rødbeter - denne grønnsaken har en rik farge og er lett å lage av. Kok først rødbetene i saltet vann i minst en time. Bruk en skarp kniv for å sjekke om grønnsaken er ferdig.
Steg 2
Skrell rødbetene, skjær av roten og de resterende bladene. Ta en skreller, helst en med små tenner, og begynn å kutte stripen i en spiral. Før skrelleren slik at stripen er bredere mot slutten enn den var i begynnelsen. Lengden på stripen avhenger av ditt ønske om å kutte en rose fra en frodig bete eller lage den i form av en knopp - jo lengre stripen er, desto rikere er den ferdige blomsten.
Trinn 3
Salt stripen og tørk av overflødig salt og fuktighet med et vev. Vri den smale enden av stripen tett. Pakk en stripe rødbeter rundt midten av blomsten til stykket er ferdig.
Trinn 4
Pierce forsiktig bunnen av rødbeterosen med et skarpt, tynt spyd eller sett straks blomsten inn i den tilberedte salaten til en viss dybde, slik at "kronbladene" ikke faller fra hverandre. Pynt rødbeterosen med blader kuttet av agurkskall.
Trinn 5
Skjær rødbeterosen på en annen måte. For å gjøre dette, skjær grønnsaken i tynne sirkler med en skarp kniv. Bruk et potetgullrist i tvil om at du kan kutte rødbeter pent.
Trinn 6
Legg de hakkede rødbeterne på en tallerken og dryss over salt. Når rødbeterne går tom, tørk grønnsaken med et papirhåndkle.
Trinn 7
Ta en rødbetsirkel og rull den opp. Pakk inn med et annet emne og fest det fra bunnen med et skarpt spyd. Plasser neste kronblad rett over de forrige slik at midten dekker kantene på den andre sirkelen. Pakk inn med en annen blank og fest med en spyd.
Trinn 8
Fortsett å pakke inn grønnsaksblomsten til du har en rødbeterose av ønsket størrelse. Fest annenhver sirkel med en spyd, kutt endene av spisepinnene etter endt arbeid med saks. Bøy kantene på kronbladene utover.
Trinn 9
Skrell huden på agurken. Pakk bunnen av rosen med en grønn stripe, fest "beholderen". Skjær mandelformede blader fra resten av agurkeskallet. Når du dekorerer en tallerken med en rødbeterose, legg ut noen blader ved siden av blomsten, om ønskelig, lag stengler fra grønn løk.
