Det er vanlig å drikke åpen vin umiddelbart, uten å dra neste dag. Men drikken kan enkelt reddes fra ødeleggelse og lagres i lengre tid ved å plugge flasken med kork igjen. Det er sant at det ikke alltid er lett, siden korkens bunn (hvis den er laget av kork) viser seg å være bredere enn flaskehalsen. Og likevel er det hjemmehemmeligheter om hvordan du forsegler flasken.
Det er nødvendig
- Gryte med lokk
- Sikt
- Vann
Bruksanvisning
Trinn 1
Fyll en kjele halvveis med vann og kok den opp. Kokende vann lar deg dampe korken til den er mykgjort helt.
Steg 2
Når vannet har kokt, fjern pannen fra varmen og senk silen i pannen slik at bunnen ikke berører vannet. Plasser flaskekork i den.
Trinn 3
Lukk pannen med lokk og la korken dampe i 2-3 minutter, avhengig av størrelsen på korken (for å forsegle champagnen må du dampe korken i 5 minutter).
Trinn 4
Pluggen kan nå klemmes lett mellom fingrene. Ikke damp korken for lenge, da den kan smuldre når den avkjøles, og den blir også for svampete og vanskelig å komme inn i flasken vin.
Trinn 5
Etter å ha plassert proppen i nakken, la vinflasken stå i en til to dager. Dette vil tillate korken å svulme tilbake til sin størrelse. Så snart den øker, kan flasken legges på siden, slik at vinen kontinuerlig fukter korken.
