Innimellom har hver husmor et spørsmål: hvordan å mate husholdningen sin om morgenen. Til tross for alle fordelene med grøt, vil verken barn eller ektemann spise frokost med dem hver morgen. Gjør dem til en lett teksturert pannekake i amerikansk stil.
Det er nødvendig
- - 1 egg
- - 200 gram mel
- - 150 gram yoghurt
- - 1 ts. soda
- - 2-3 ss. l. Sahara
- - 150 gram melk
- - salt
- - vegetabilsk olje
- - blåbær
Bruksanvisning
Trinn 1
For større luftighet, sikt melet gjennom en sil, tilsett en klype salt og brus til den, bland grundig.
Steg 2
Tilsett sukker i melblandingen og bland alt godt igjen.
Trinn 3
Nå tilsettes flytende ingredienser i den søte melblandingen: melk, yoghurt og et egg. Bland alt grundig for å få en homogen masse, naturlig uten klumper.
Trinn 4
En liten stekepanne er best for å bake pannekaker. I prinsippet kan den være stor, men pannekakenes diameter skal være 10-12 centimeter. Forvarm pannen og stek pannekakene en om gangen i vegetabilsk olje. De skal komme ut lette og med stekte sider.
Trinn 5
Etter at pannekakene er klare, blir de stablet på et fat, drysset med melis og pyntet med bær. Takket være naturlig yoghurt, som er en del av deigen, er pannekakene veldig møre og luftige. De kan serveres med rømme eller pisket krem, fruktsyltetøy eller andre friske bær.
Trinn 6
Hvis det er frykt for at morgentiden for å lage pannekakedeigen ikke vil være nok, kan du lage den på forhånd og deretter sende den til kjøleskapet over natten. Om morgenen er det bare å varme opp stekepannen og bake pannekakene etter den amerikanske oppskriften.
