Et egg er et reelt lager av næringsstoffer. Den inneholder proteiner og fett som er verdifulle for menneskekroppen, i tillegg til mange vitaminer, for eksempel A, E, D, PP, H, B12, B3. I tillegg inneholder egg en stor mengde sporstoffer: jern, kalsium, kalium, svovel, magnesium, natrium, fosfor, jod osv. Når dette produktet tilberedes, reduseres imidlertid mengden næringsstoffer. Dette er en av grunnene til at egg best spises rå.
Årsaker til at det er bra å drikke rå egg
Rå egg er spesielt nyttige for de som er involvert i sport, kroppsbygging. Denne maten inneholder verdifullt protein som er viktig for å bygge muskelmasse. Selvfølgelig kan du kjøpe rene proteiner, men sistnevnte har bivirkninger, er dyre og er ikke alltid tilgjengelige - for eksempel på apotek i små byer.
I tillegg absorberes proteinet i rå egg perfekt av menneskekroppen. Noen ivrige kroppsbyggere bruker dette produktet i store mengder - mer enn et dusin om dagen. Andre idrettsutøvere spiser dem kokt eller drikker proteinshakes med rå eggehvite i drikken.
Dette naturlige produktet kan også hjelpe med forskjellige sykdommer. For eksempel anbefales det å bruke rå kyllingeggehvite for å redusere surhetsnivået i magesaften. Det antas at et slikt produkt virker mye mer aktivt enn medisiner, og i motsetning til dem har det nesten ingen bivirkninger.
Hvis du hoster, ta 1 ts en gang om dagen. en slik blanding: 2 ts. smør, 2 røde eggeplommer, 1 ss. mel og 2 dessertskjeer med naturlig honning. Unødvendig å si, i gamle dager, ble til og med en slik sykdom som tuberkulose behandlet med "gogol-mogul". Rist eggeplommen av et kyllingegg med sukker, og du får et utmerket middel for forebygging av forskjellige lungesykdommer.
Det er kjent at den russiske operasangeren Fyodor Chaliapin brukte "eggnog" før hver konsert. Og ikke forgjeves, siden egget fukter larynxslimhinnen, "smører" leddbåndene, for en stund gjør stemmen mer fløyelsaktig, saftig og forbedrer lyden. Det skal legges til at mange moderne popartister før forestillingen også setter stemmen "i orden" på denne måten.
Rå egg kan konsumeres ikke bare internt, men også eksternt. For eksempel er piskede hvite inkludert i effektive anti-rynke masker, og hjemmelagde masker med tilsatte eggeplommer gir samtidig næring og fukter huden. Ved å vaske håret med egg kan du bli kvitt flass, hårtap og forbedre hårets utseende. Også rå eggeplommer er en hyppig komponent av hjemmelagde masker for å styrke og gjenopprette skadet hårstruktur.
Anbefalinger for å spise rå egg
Det er en viss risiko for å få salmonellose når du spiser rå egg. Selv om fjørfefarmene har sanitærkontroll, er det bedre å forsikre deg selv. Derfor er det bedre å vaske eggene grundig før du spiser, helst med såpe. Oppbevar dem med den spisse enden nede i skuffen i kjøleskapet. Før du drikker et rått egg, må du suge det i vann. Hvis det er friskt, skal det synke til bunnen, og hvis egget er utløpt, vil det flyte. Undersøk skallet. Hvis det er sprukket, ikke spis dette rå egget.
Det antas også at det er tryggere å konsumere et rustikt produkt i stedet for et kjøpt, siden alt hjemmelaget er sunnere og sunnere. I tillegg er det praktisk talt ingen Salmonella i vaktelegg. Ikke nøl med å prøve en rå drink fra dette produktet. Rist 5-6 vaktelegg, tilsett rødvin eller fruktjuice og sukker etter smak. Du kan konsumere en så næringsrik drink til og med daglig, fordi vaktelegg inneholder en stor mengde vitamin A.
