Tørr rødvin kan være veldig gunstig for mennesker. Selvfølgelig med moderat bruk (for eksempel ett glass til middag). Selv de store Hippokrates brukte rødvin som et antiseptisk middel, vanndrivende og beroligende middel. Moderne forskere har også identifisert og bevist mange helbredende egenskaper av tørr rødvin.
Tørr rødvin inneholder en betydelig mengde av de viktigste elementene for menneskers helse og liv. Først og fremst er aminosyrer og kjemikalier nødvendige for normalisering av metabolisme, utvikling, vekst og beskyttelse av celler. I tillegg inneholder rødvin magnesium, som stimulerer arbeidet i hjertemuskelen; jern, redde fra anemi; krom, som fremmer syntesen av fettsyrer; sink, som normaliserer surhet; rubidium, som fjerner radioaktive elementer fra kroppen.
Bruk av rødvin til medisinske formål
På grunn av det høye innholdet av næringsstoffer, brukes rødvin aktivt til medisinske formål. Det støtter hjerteaktivitet, utvider blodkar, forhindrer utvikling av aterosklerose, senker kolesterolnivået. Hvis den konsumeres regelmessig, vil rødvin gradvis fjerne skadelige stoffer fra blodårene.
Tørr rødvin, som inneholder mange tanniner, hjelper i tilfelle gastrointestinale lidelser og bidrar til å eliminere giftige stoffer fra kroppen.
For de med anemi anbefales det å drikke 2 glass rødvin om dagen. Med vitaminmangel vil rødvin gi kroppen de nødvendige aminosyrene, sporstoffer og vitaminer.
Gløgg (en drink laget av varm rødvin) fungerer bra for behandling av forkjølelse, influensa og til og med lungebetennelse. Rødvin forbedrer bloddannelsen. I tillegg øker vin appetitten, normaliserer stoffskiftet (som igjen hjelper til med å normalisere vekten), forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen.
Tørr rødvin normaliserer søvn, bremser aldringsprosessen. Det hjelper til med å forebygge kreft, helbreder tannråte og tannkjøttsykdom.
Moderasjon er nøkkelen til helse
Samtidig er det nødvendig å følge tiltaket i bruk av vin: ikke mer enn to eller tre glass om dagen for menn og ikke mer enn ett og et halvt for kvinner. Ideelt sett er ett glass nok til middagstid. I tillegg må man huske at bare naturlig vin av høy kvalitet laget av modne røde druer gir helsemessige fordeler. Slike viner inkluderer fransk Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir. Sistnevnte er forresten en slags "ungdomseliksir".
Imidlertid vil misbruk av vin, av høyeste kvalitet, medføre skade i stedet for fordel, og gjøre helbredende egenskaper til skadelige. Det skader ikke å lytte til franskmennene (og de er som kjent store kjennere av vin), som tuller med at vin kan kurere alle sykdommer unntatt alkoholisme.
