Tequila er en sterk alkoholholdig drikke. Ikke alle tåler alkoholinnholdet som tilsvarer 51%, derfor brukes det oftest til å tilberede forskjellige cocktailer. Her mister tequila sin betydelige styrke og er beriket med forskjellige smaker.
Soloppgangscocktail
En av de mest populære er Sunrise tequila-cocktailen. Fargen ligner soloppgang eller solnedgang, og smaken er myk og forfriskende. Mexikanere, grunnleggerne av tequila, er sikre på at et glass en slik cocktail vil gi energi og gi deg et varig humør.
For å tilberede en fargerik drink trenger du:
- 50 g sølvtequila;
- 150 g appelsinjuice;
10 g grenadin (søt rød sirup)
- 200 g isbiter.
Ta nå et høyt glass og legg noen isbiter nesten til toppen. Deretter må du vippe den litt, heller i tequilaen slik at den renner ut i glasset langs veggen. Deretter tilsettes sirup og appelsinjuice.
Nå må du ta en skje og røre innholdet litt. Å dekorere en drink er også ganske enkelt. En tynn sirkel av appelsin blir tatt, kuttet langs en radius og satt på et glass. Sunrise-cocktailen er klar.
Tequila boom
For neste cocktail trenger du bare to ingredienser:
- 50 g sølvtequila;
- 100 g sprite.
Drikken tilberedes på ikke mer enn et minutt, det er ikke for ingenting spanjolene kaller det raskt.
Tequila helles i et glass med tykk bunn, og deretter en sprite (det er bedre å ta Schweppes). Nå begynner moroa. Legg hånden eller et serviett oppå glasset, prøv å lukke det helt. Deretter må du lage et glass i sirkelbevegelser med klokka langs overflaten av bordet tre ganger, og deretter treffe det lett på bunnen av glasset på bordet samme antall ganger. Samtidig uttaler de også de magiske ordene tre ganger: "Boom".
Etter det drikkes innholdet umiddelbart i en slurk. Følelser vil være fantastiske. Sprite skum vil gjøre cocktailen luftig, lett å drikke og forfriskende. Det viktigste er å observere tiltaket og ikke bli båret med drikken for mye.
Margarita
Denne cocktailen, hvis noen ikke har prøvd den, så sannsynligvis hørt navnet. Ved å kjøpe ingrediensene du trenger, er denne drinken ganske enkel å lage hjemme. Det passer for en ferie, fest. Her er hva en hjemmebarman skal ha i sitt arsenal:
- 50 g sølvtequila;
- 10 g sukker;
- 25 g appelsinlikør;
- 2 g salt;
- juice av en halv lime;
- 200 g isbiter.
Hvis det ikke var behov for spesielle enheter for de to tidligere versjonene av tequila-cocktailer, vil det være behov for en shaker for dette. Du må legge alle ingrediensene (unntatt salt) i den og riste godt flere ganger.
For en cocktail "Margarita" trenger du også et spesielt glass med et høyt tynt ben og en bred topp. Det må nedsenkes i vann eller juice i et par sekunder, snu glasset opp ned og deretter i salt. Du vil få en salt hvit kant.
Det gjenstår å helle cocktailen fra shakeren forsiktig i et glass (uten is), dekorere glasset med en limeskive og nyte den aromatiske drikken.
