Rom er det flytende gullet i Karibia. Ikke hver rom kan eller bør brukes til å lage en cocktail, men enhver romcocktail er nødvendigvis en sterk, aromatisk, berusende drink, som passer både til krydret sommernetter og morsomme strandfester eller lette ettermiddags cocktailfester.
Det er nødvendig
- Planterens slag
- - 2 deler gylden rom;
- - 2 deler hvit rom;
- - 1 del sitronsaft;
- - 1 del limesaft;
- - 1 ts søt sirup;
- - is.
- Cuba Libre
- - 30 g gylden eller hvit rom;
- - 1/2 kalk;
- - Coca Cola
- - is
- Mojito
- - mynteblader;
- - 1 kalk;
- - 60 ml hvit rom;
- - 60 ml brus;
- - melis;
- - knust is.
- Pina Colada
- - is;
- - 1 del mørk rom;
- - 2 deler hvit rom;
- - 3 deler ananasjuice;
- - 2 deler kokosmelk;
- - ananasskiver til servering.
- Kipurrina
- - 60 ml grøt;
- - 1 kalk;
- - melis;
- - is.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg en cocktail etter hvilken type rom du har til rådighet. Så hvilken som helst hvit rom er en gjennomsiktig drink, litt smaksatt, med en mild, delikat smak. Den er ideell for enhver cocktail, men fungerer best med fruktjuice.
Steg 2
Gyllen rom har en vakker ravfarge med en behagelig, tett aroma. I motsetning til hvit rom holdes den på fat i flere år, så buketten er rikere, smaken er rikere. Denne rom kan kombineres harmonisk med andre alkoholholdige drikker.
Trinn 3
Mørk rom er fargen på gammelt gull. Denne dype drikken med mange nyanser er hentet fra flerårig aldring på eikefat. Det skal ikke legges til cocktailer, da andre drinker kan forstyrre noen av de subtile tonene i buketten og gjøre den for vanlig.
Trinn 4
Spiced Rum er en smaksatt rom som kan være enten hvit eller gylden. Passer til sterke og frosne cocktailer.
Trinn 5
Cashasa er en spesiell type brasiliansk rom. Ren sukkerrørsaft er involvert i produksjonsprosessen, så dette er den søteste rom. Det kan ikke erstattes med andre typer rom, akkurat som det ikke er en erstatning for dem.
Trinn 6
Planter's Punch - Dette navnet skjuler en rekke forskjellige cocktailer. Det er en rimet formel for å lage en planteslag med en rekke ingredienser for hånden. Det høres slik ut i oversettelse: Å, min medtørst, jeg gir deg denne oppskriften! Ta to deler av den sure - og til og med en kalk! - Legg til en og en halv søt til dem - og tre deler rom. Hell så mange som fire svake deler, bland alt og drikk. Har jeg gitt deg dårlige råd?
Trinn 7
Hvis du ikke vil håndtere hva som er surt og hva som er svakt, er det bare å ta like mye lys og mørk rom, limesaft og sitronsaft og eventuell søt sirup. Ikke glem isen. Legg isbiter i en shaker. Hell alle tilberedte ingredienser i den i hvilken som helst rekkefølge. Lukk og rist skarpt flere ganger. Server over is i et høyt glass som heter Collins. Pynt med limeskiver.
Trinn 8
Cuba Libre Denne cocktailen dukket opp helt på begynnelsen av det 20. århundre i Havana, midt i den spansk-amerikanske krigen. Navnet oversettes som "Frihet til Cuba!" Forbered et høyt glass kjent som en highball. Fyll den til randen med knust is. Hell i rom, press ut halvparten av limejuice og topp med Coca-Cola. Rist glasset forsiktig flere ganger, så kan du drikke.
Trinn 9
Mojito En av to romcocktailer assosiert med navnet Ernesto Hemingway. Det er mange varianter av denne cocktailen, men den klassiske består av lett rom, mynte, melis og lime. I mojito bør du ikke erstatte hvit rom med gull, da cocktailen mister både røykfylt gjennomsiktighet og klarhet i mynte-sitrus smak. Ta et glass collins og press en hel kalk inn i den. Ha en teskje melis og 4 mynteblader, mos urtene og hell is i glasset. Hell i rom og fyll deretter glasset til randen med brus. Pynt med en kvist mynte.
Trinn 10
Pina Colada - Kanskje den mest populære tropiske strandcocktailen. Tilberedt i en blender. Bollen er fylt med mørk og hvit rom, kokosmelk og ananasjuice med is. Alt piskes til en enkelt homogen masse. Cocktailen serveres i et høyt glass toppet med ananasskiver eller et halvt kokosnøttskall.
Trinn 11
Kipurrina Den enkleste cocktailen med søt brasiliansk cachasa-rom. I et lite tykt glass - en lavkule - press saften fra en lime. Tilsett to ss pulverisert sukker og rør til en søt velling er dannet. Fyll et glass med knust is og hell i rom. Drikk cocktailen mens du rister på glasset innimellom.
