Sambuca er en anislikør innfødt i Italia. Den er gjennomsiktig og søtaktig i smak. Sambuca inneholder 38 - 42% alkohol.
Likevel kan du finne en mørk drink som heter sambuca. Det er til og med røde varianter av denne drikken. Hva er råmaterialet for å lage denne likøren? Først og fremst er dette hvetealkohol, sukker, stjerneanis og et ekstrakt fra eldre blomster eller bær. Aromatiske urter brukes også. Den eksakte oppskriften er foreløpig ikke tilgjengelig, da den blir holdt hemmelig. Forføderen til moderne sambuca er en drink som sarsenerne bringer til Roma. For å være rettferdig er det verdt å merke seg at det er flere måter å konsumere denne drinken på. Anvendelsen av en bestemt metode er et spørsmål om valg. Å drikke sambuca, som det er vanlig, har imidlertid sin egen sjarm. Hvis du følger hele sekvensen av handlinger riktig, vil du legge merke til at denne "brennende" drinken har en unik smak og aroma. La oss starte med den tradisjonelle måten.
Det vil være nyttig for deg:
sambuca
Kaffebønner - 3 stk.
To briller
1. Chill sambuca veldig hardt
2. Ta to glass
3. Sett fyr på drikken, og hell den i et annet glass mens den brenner. Noen ganger blir glasset snudd rundt sin akse slik at veggene i glasset ikke sprekker.
4. I tilfelle når to glass brukes, må det første snus og plasseres på et fat.
5. Drikk sambuca gjennom et sugerør, og kaffebønnene nappes for å fullføre smakfølelsen.
6. Noen ganger kan du drikke sambuca med kjølt vann. Oppfrisker perfekt i sommervarmen. (Hvis brennevin blir uklar, ikke vær bekymret, da dette skyldes at essensielle oljer i sambuca ikke oppløses så bra)
7. I noen tilfeller kan en kald sambuca-drikk vaskes ned med avkjølt melk. I dette tilfellet må du ikke bland likøren med melk!
