I dag kan absolutt enhver restaurant, bar eller pub tilby deg et stort utvalg av alkoholholdige cocktailer. Blant de mest populære er mojito, pina colada og margarita. Cocktailer kan også tilberedes hjemme, med de spesielle hemmelighetene til tilberedningen. La oss ta en titt på noen av dem.
1. For tilberedning av alkoholholdige cocktailer brukes følgende drinker oftest som grunnlag: vodka, cognac, likør, absint, gin, tequila og annen alkohol. Å kombinere disse drinkene i forskjellige proporsjoner vil gi forskjellige smaker av cocktailer, som også avhenger av dyktigheten, fantasien og dyktigheten til bartenderen.
Du kan blande ingredienser som ser ut til å være inkompatible ved første øyekast, og resultatet er utmerket.
2. Før du begynner å tilberede en drink, må du kjøpe en dispenser som du kan beholde alle proporsjoner av cocktailen med. Metoden "etter øye" er ikke hensiktsmessig i dette tilfellet.
Det er viktig å vite følgende: Når du ikke bruker dispenseren, må du oppbevare den opp ned i en beholder fylt med vann. Vannet i dette karet må skiftes: jo oftere du gjør dette, jo lenger vil dispenseren betjene deg. Alle disse tiltakene er nødvendige for å bevare smaken av cocktailen.
3. En viktig faktor er at du ikke kan røre drikker som inneholder gass i lang tid. Brus skal tilsettes sist i cocktailen. De skal heller ikke helles i en mikser eller et spesielt glass beregnet for omrøring.
4. Cocktailer skal tilberedes så raskt som mulig. Det viktigste er at isen ikke har tid til å smelte.
5. Hvis drikken er for søt, anbefales det å tilsette sitronsaft. Det fjerner ikke bare overdreven sødme, men gir også cocktailen en spesiell, unik smak. Sitronsaft lar også ingrediensene blande seg lettere og bedre under risting.
6. Og det siste tipset - vis fantasien, eksperimenter, og snart vil du glede gjestene dine med uvanlige, lyse og smakfulle cocktailer.
