For 200 år siden ble whisky ansett som en drink for de fattige. Over tid dukket det opp flere typer whisky, inkludert skotsk og bourbon, som fikk status som elite. Noen mennesker tror at det ikke er noen grunnleggende forskjell mellom disse artene, men dette er ikke tilfelle.
Likheter og forskjeller mellom teip og bourbon
I utgangspunktet er skotsk og bourbon en drink som kalles whisky. Men råvarene, matlagingsteknologien og måten de eldes på er forskjellige. Og resultatet er to drinker med helt forskjellige smaker, så skotsk og bourbon kan ikke likestilles på noen måte.
Scotch er en skotsk whisky som lett kan gjenkjennes ved å se på navnet. Whisky skrives på flaskene med denne drikken, mens whisky skrives på emballasjen til andre typer whisky.
Bourbon er en amerikansk whisky. Dette navnet ble gitt av bøndene til ære for landsbyen der han ble opprettet.
Men opprinnelsesstedet er ikke den eneste forskjellen mellom disse drinkene. Først og fremst er de laget av forskjellige råvarer. Så, ekte scotch er laget av bygg, som torv brukes til tørking. Dette gir et snev av røyk til aromaen til den ferdige drikken. Bourbon er laget av mais.
Produksjonsprosessene for både whisky og bourbon har mye til felles. Men hovedforskjellen er at de holdes på forskjellige måter. Det er den type tønne alkoholen eldes i som påvirker smaken av drikken. Scotch eldes i tidligere brukte sherryfat. Treet deres er mykere, og det gir scotch smaken av den gamle drikken.
Alkoholen, som bourbon vil vise seg om noen år, må bare eldes i nye, fyrte hvite eikefat fra innsiden. På grunn av denne nyansen har drikken en mørk rik farge.
Smaksmessig er skotsk syrlig og mykt, mens bourbon har en søtlig smak og rik aroma.
Hvordan drikke skott og bourbon ordentlig
Kulturen med å drikke alkohol er forskjellig fra land til land. Derfor, for å gjøre det mulig for drikken å avsløre hele buketten, må du drikke den slik den blir konsumert hjemme.
Scotch er full av høye tulipanformede tykkbunnede briller. Glassene må kjøles ned, akkurat som selve drikken. Ikke skynd deg når du bruker teip. De drikker det i små slurker og holder det i munnen for å føle hvert snev av smak. Briller med skotteip er ikke dekorert, denne drikken er heller ikke full gjennom et sugerør - dette regnes som dårlig form.
Bourbon er også full av tungbunnede briller. Og akkurat som scotch nytes bourbon sakte. Før du tar den første sluren, blir et glass med denne drikken varmet opp i håndflatene i lang tid, deretter ristet, noen få dråper gnides på fingrene, aromaen inhaleres. Først da begynner de å drikke bourbon og nyte smaken.
Man skal imidlertid ikke glemme at både skotsk og bourbon er sterke alkoholholdige drikker og ikke skal misbrukes.
