I de endeløse russiske skogene er det så mange urter og bær at man uunngåelig kan bli forvirret i dem. Mye er kjent om noen bær, mens andre bare er kjent av hørselshemmede, og bare noen få vet om forskjellene mellom blåbær og blåbær.
Blåbær Stranger
Som praksis viser, møter gjennomsnittsforbruker blåbær mye sjeldnere enn med de mer utbredte og populære blåbærene. Denne upretensiøse planten er en busk opptil 80 cm i høyden, som kan krype langs bakken. Grenene er treelike, bladene er langstrakte, opptil 3 cm store. Blåbær blomstrer med små rosa eller hvite duftende blomster. Bærene er blå, opptil 1,3 cm i diameter, dekket med en blålig blomst, med en saftig grønnaktig masse.
De iøynefallende blåbærene regnes som et utmerket kostholdsprodukt, i tillegg er de veldig gunstige for menneskers helse. Med deres regelmessige inntak observeres en forbedring av metabolske prosesser i kroppen, hjertets arbeid normaliseres, blodkarene styrkes, og arbeidet i fordøyelsessystemet forbedres. De hjelper med å gjenopprette synet.
Blåbær
Blåbærbusker vokser opp til 40 cm i høyden, og de avrundede svarte og blå bærene vokser opp til 8 mm i diameter. Blåbærblomstring begynner i slutten av mai, og den første høsten kan tas i midten av juli. Vanligvis vokser blåbær mye i Ural, i skogene i Kaukasus, i Sibir, og foretrekker rik skogjord. Bærene inneholder et helt arsenal av næringsstoffer og vitaminer som har en gunstig effekt på menneskekroppen, spesielt forbedrer synet. I folkemedisin brukes blåbærblader også mye til å behandle sykdommer i mage-tarmkanalen, brannsår, diabetes mellitus og stomatitt.
Til tross for alle fordelene, er blåbær foreløpig ikke inkludert i listen over dyrkede planter og brukes derfor ikke til dyrking i landbruksforhold. Bær høstes vanligvis i naturen.
De viktigste forskjellene mellom blåbær og blåbær
- Stammen av blåbær stivner ikke helt, og etterlater grønne skudd som ikke er dekket av et lag bark, i motsetning til blåbær, hvis stilk er dekket med bark fra topp til bunn.
- Planter av alle varianter av blåbær har en langstrakt vertikal form, og blåbær tilhører rekkefølgen av krypende planter.
- Blåbærstammen ser lysere ut i forhold til blåbærstammen.
- Blåbærjuice er fargeløs, men blåbær flekker voldsomt på hender og munnblå.
- Massa av blåbær er intens mørkeblå, mens blåbær er grønnaktig.
- Runde blåbær er mindre i størrelse enn litt avlange blåbær.
- Fargen på blåbær er svartblå, og blåbær er blågrå.
- Smaken av blåbær kommer tydelig til uttrykk, og smaken av blåbær er bare litt sur.
