Hvordan Brygge Svart Te Riktig

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Brygge Svart Te Riktig
Hvordan Brygge Svart Te Riktig

Video: Hvordan Brygge Svart Te Riktig

Video: Hvordan Brygge Svart Te Riktig
Video: Эти Грозные Собаки Порвут Любого! Топ 10 2024, Mars
Anonim

Det ser ut til at det kan være lettere enn å lage en kopp te. Denne prosessen har blitt så mye en del av hverdagen at den utføres rent mekanisk. Men å brygge te i mange land er en hel seremoni med strengt bekreftede handlinger.

Hvordan brygge svart te riktig
Hvordan brygge svart te riktig

Historien om svart te går tilbake i 3000 år. I Kina, hvor tedrikkekulturen har sin opprinnelse, har denne drikken gjennomgått alle dannelsesstadier - fra den enkleste innledende tyggingen av teblader til den mest kompliserte te-seremonien i sine tradisjoner med spesielle metoder for brygging og drikking.

Tradisjonell bryggemetode

De forfriskende egenskapene til svart te er direkte avhengig av riktig bryggeprosess. Det er riktig sekvens og riktig dosering som bestemmer de gunstige effektene av svart te på kroppen.

Først og fremst må du ta vare på vann. Det skal ikke være hardt og mettet med mineralsalter. Vannet må først forsvares eller filtreres. For best resultat skal tekannen skoldes med kokende vann og bare deretter fylles med tørre teblader. Denne prosessen vil skape den nødvendige temperaturen inne i beholderen og den første dampstimuleringen for å avsløre aromaen til tørre teblader.

Tørr te tas med en hastighet på 1 ts per 150 ml kokende vann. Etter å ha skoldet og fylt den nødvendige mengden teblader, kan kokende vann helles tidligst et minutt senere, når den tørre massen allerede har pustet inn damp i tekannen og er forberedt på frigjøring av essensielle oljer.

For å brygge svart te, bør vannet være mellom 90 ° C og 100 ° C. Det vil si at vannet kokes, fjernes fra varmen og helles i tekannen. Først fylles kjelen til 1/3 av volumet og lukkes med et lokk. Etter et par minutter helles kokende vann til toppen og kjelen pakkes inn i varme for ytterligere varmebehandling. Den totale bryggetiden er 4-8 minutter.

Metoder for bruk

Avhengig av personlig smak og tradisjoner for territoriell bolig, kan svart te drikkes på forskjellige måter. Noen mennesker drikker med melk og sukker, andre liker en kombinasjon av svart te med sitron, bergamott, mynte, sitronmelisse og andre smaker. Fans av tradisjonell bruk drikker bare svart uten tilsetningsstoffer, men med alle slags søtsaker med en bit, som understreker smaken og strengheten til godt brygget svart te. Det spiller ingen rolle hvilken måte å drikke te kan betraktes som den mest riktige, det viktigste er å brygge det riktig for å nyte denne fantastiske drinken i sin helhet.

Anbefalt: