Iste er en utmerket tonic og styrkende drink som slukker tørsten i lang tid. Men for å lage virkelig velsmakende og aromatisk te, må du følge flere regler.
Regler for å lage iste
For det første, for tilberedning av kald te er det nødvendig å bruke bare renset vann, for hardt vann vil ødelegge ikke bare utseendet, men også smaken av drikken.
For det andre er det viktig å brygge te bare med varmt, men ikke kokende vann, og fortynne halvparten av porsjonen med varmt vann - dette er viktig for at drikken skal avkjøles raskere. Det anbefales ikke å bruke kaldt vann til å kjøle ned te, ellers kan smaken forverres. For å forhindre at drikken blir overskyet, bør den avkjøles ved romtemperatur i en time og deretter bare plasseres i kjøleskapet.
For det tredje, for tilberedning av denne drikken, er det bedre å ikke bruke storbladete, siden den inneholder en stor mengde talanin, som danner et overskyet bunnfall.
For det fjerde, for å avkjøle drikken, legg en isbit i et glass og hell deretter te, men ikke omvendt.
For det femte anbefales det ikke å presse tebladene etter brygging, du må la det brygge godt, ellers mister drikken sin raffinerte smak. Og hvis du vil diversifisere smaken av te, kan du legge til honning, fruktsirup, krem og så videre.
Iste-oppskrifter
For å lage te med sitron og honning, bryg hvilken som helst type te etter eget valg og la den brygge i 10 minutter. Tilsett deretter 2-3 ts naturlig honning og noen skiver sitron. Kjøl drikken i 3-4 timer. Server ved å tilsette noen isbiter i glasset.
For å tilberede en kjøledrikk med mynte, ta bedre grønn te - du får en te rik på smak og aroma, som lindrer tretthet og tørst perfekt. Bedre å bruke ferske mynteblader, som brygges med grønn te. Tilsett sukker og sitronsaft etter smak. La brygget te stå i 7-10 minutter, sil deretter, avkjøl til romtemperatur, og kjøl deretter i kjøleskapet i flere timer.
Du kan også lage fruktte. Hell te og mynteblader med varmt vann, la stå i 10-15 minutter, sil, tilsett sukker hvis ønskelig og la avkjøles litt. Tilsett nå litt fruktlikør, appelsin og sitronsaft i drikken. Bland alt grundig og avkjøl. Server ferdig te, pyntet med sitronbåter og myntekvister.
Ikke vær redd for å eksperimentere og komme med dine egne oppskrifter for forfriskende te som vil overraske gjester og kjære.
