Mange liker smaken av saftig moden granateple, og fordelene med denne utenlandske frukten med rubinrøde korn og søt juice har blitt oppdaget av forskere i lang tid. Men husmødrene bestemmer seg sjelden for å kjøpe det - ingen fra husholdningen liker å skrelle det tette skallet, og når det er ødelagt, er halvparten av bordet, veggene og alt klær dekket av flekker som er vanskelige å vaske, praktisk talt ikke vasket. I mellomtiden er det måter å raskt og enkelt rense granatepler, bare få mennesker vet om dem.
Før du kjøper et granateple i en butikk eller på markedet, må det undersøkes nøye. Skallet av en moden frukt vil være tørt, fast og tett til kornet. Det er verdt å velge mellomstore eller store eksemplarer av en brunlig mursteinfarge. Det er disse modne fruktene som er deiligste og saftigste, lett rengjøres hjemme på noen måte.
Uavhengig av rengjøringsalternativet, må du forberede deg på forhånd:
- dyp tallerken;
- kniv med skarpt blad;
- en spiseskje.
En annen viktig regel er at den kjøpte frukten må vaskes med varmt vann for å fjerne støv, smuss og parafin fra den, påført for å bevare skallet under transport.
1 vei - sjokk
Denne enkle og raske metoden vil frigjøre saftige korn på bokstavelig talt 30 sekunder, uten frykt for å helle rubin-skarlagenrød juice i hele kjøkkenet. Du må gjøre følgende:
- Skjær den vaskede frukten forsiktig i to over en bolle.
- Legg halvdelene på servietter slik at saften ikke flekker på duken.
- Ta den ene halvdelen, senk den, hold den med håndflaten, i en bolle, og hold den i luften over bunnen, slå den med håndtaket på en gaffel, skje eller kjøkkenhakker.
- Når kornene faller ut, kaster du skallet i søpla, gjenta de samme trinnene med den andre halvdelen. Selv om litt juice slippes ut ved støt, vil den sprute glassskålen, og ikke bordet, klærne og kjøkkenmøblene rundt.
Alle trinnene beskrevet ovenfor vises tydelig på bildet nedenfor, slik at det er klart nøyaktig hvordan du skal rengjøre granatene med sjokkmetoden.
Metode 2 - i 6 satser
Metoden for å rense et granateple i 6 knivbevegelser har et annet navn - "Petals". Det handler om metoden for å skjære den tette skallet når du trekker ut fullkorn. Du må utføre følgende nøye trinn:
- Skjær av toppen av frukten med en skarp kniv. Fjern den med fingrene, som et lokk, ved å trekke i halen eller kanten.
- Nesten til og med hvite striper vil være tydelig synlige på skjæringsstedet. Langs hver av disse membranene bør det gjøres 4 snitt ved å kjøre bladet over skallet.
- Det gjenstår å sette kniven loddrett inn i midten av frukten, vri bladet rundt aksen for å dele innholdet i deler.
"Kronbladene" til det kutte granateplet vil åpne seg helt, og kornene kan spises ved å ta ut med en dessertskje. Kjøkkenet forblir rent, bare en kniv og en plate må vaskes. Bildet nedenfor viser hele prosessen med å rense fosteret i 6 trinn.
Metode 3 - ingen sprut
Denne metoden innebærer å bruke en dyp bolle eller et basseng med vann og et dørslag. Hele prosessen vil ta omtrent et minutt i tid:
- Skjær den vasket frukten i to eller bryt langs kuttene etter å ha fjernet toppen med en kniv.
- Senk skivene i vann, skill kornene med fingrene, og skrell av de hvite venene med huden.
- Når de tunge kornene synker til bunnen og venene dukker opp, fisk ut skallet.
- Sil innholdet i bollen gjennom et dørslag, hell kornene i en tallerken.
Du kan også skrelle granateplet for en fruktbukett eller sammensetning slik at den forblir intakt, i form av en lys rubinkule med korn. Du trenger bare å skjære skallet fra bunnen flere steder, trekk forsiktig skallet slik at det ikke løsner. Det vil være nødvendig å fjerne den hvite filmen, ellers tørker den raskt ut.
Alle disse metodene er veldig raske og enkle, de hjelper deg med å skrelle frukten uten å skitne hendene, klærne, duken.
