Potetgryte kan mates til barn fra 1 år. Selvfølgelig anbefales det også for resten. Grønnsaker og smør tilsatt oppskriften gir gryten en spesiell smak.
Det er nødvendig
- hvitkål - 200 g,
- smør - 70 g,
- poteter 300 g,
- brødsmuler - 3-4 ss,
- salt, malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kålen godt, tørk den litt, hakk så tynn som mulig. Kok opp vann i en kasserolle, tilsett salt og senk hakket kål. Kok til de er møre. Ha den ferdige kålen i et dørslag, la overflødig væske renne godt, la den avkjøles.
Steg 2
Skyll potetene, skrell dem, kutt i jevne biter, kok i saltvann. Løs de ferdige potetene fra vann, tilsett 20 gram smør, lag potetmos.
Trinn 3
Kombiner kokt kål og potetmos, bland godt. Tilsett sort pepper om ønskelig.
Trinn 4
Pensle fatet der du skal koke gryten med litt smør. Dryss over brødsmuler. Sett vegetabilsk masse på toppen. Dryss med brødsmuler igjen på toppen. Smelt det resterende smøret eller skjær i tynne skiver, fordel det over brødsmulene i en form.
Trinn 5
Varm opp ovnen til 180 grader. Stek retten i 30 minutter, til du får en fin skorpe. Avkjøl den ferdige gryten, del den i porsjoner, server. Hvis ønskelig kan du strø over urter og heller over rømme.
