Er det et barn som ikke liker iskrem? Sannsynligvis ikke. La oss skjemme bort de små og lage deilig hjemmelaget iskrem - popsicles.
Det er nødvendig
- -200 gram jordbær,
- -3 kiwi,
- -2 ss. ss sukker
- -150 ml vann
- -2 ts sitronsaft.
Bruksanvisning
Trinn 1
For matlaging trenger vi absolutt ethvert jordbær, som, hvis ønskelig, kan erstattes med bringebær, vel eller noe annet bær. Kiwi skal være myk og moden.
Steg 2
Hell to ss sukker i vannet, varm det opp litt slik at sukkeret oppløses raskere. Tilsett sitronsaft i sukkervannet (juster mengden selv).
Trinn 3
Vask jordbærene, bruk en knuser eller blender for å gjøre dem til puré.
Skrell kiwien, skjær i store terninger og pass gjennom en blender.
Tilsett halvparten av sukkersirupen i hver puré.
Trinn 4
Hvis du ikke har former for hånden, bruk små plastkopper. Jeg hadde ingen ispinner av tre for hånden og tok meg tre kanapéspyd mellom meg.
Trinn 5
Fyll det første glasset halvfullt med jordbærpuré.
Fyll det andre glasset halvveis med kiwimosen.
Vi setter koppene i fryseren i en time.
Trinn 6
En time senere tar vi ut glassene med frosne potetmos, stikker ispinner i dem og tilsetter resten av potetmosen. Vi setter koppene i fryseren i noen timer til. Mosen skal fryse helt og bli til ispinner.
Vi tar ut den ferdige isen fra koppene og spiser den raskt.
