Flere sitrusfrukter kan brukes til å lage en kald dessert og en forfriskende drink på en gang. Fraværet av industrielle fargestoffer, smaker, konserveringsmidler fratar disse rettene skadelighet, og metningen med vitaminer gjør dem ikke bare velsmakende, men også nyttige.
Det er nødvendig
- Vann - 700 ml;
- Appelsiner - 4 stk.;
- Sitron - 1 stk.;
- Sukker - 150 g;
- Kullsyreholdig vann (fargeløs) - 500 - 1000 ml.
Bruksanvisning
Trinn 1
Alle ingredienser skal tilberedes først. For å gjøre dette må frukten skylles grundig, siden det er nødvendig med skallet for å lage oppvasken.
Steg 2
Fjern skallet fra sitron og appelsiner med en skreller eller rivjern. Skallen skal fjernes tynt, uten å få det hvite laget inn i maten, ellers vil det gi det bitterhet. Skil er plassert i en egen bolle.
Trinn 3
Press deretter saften fra sitrusfrukter og tilsett skallet. Det er nødvendig å være oppmerksom slik at verken frøene eller den hvite delen av appelsiner og sitroner kommer inn i parabolen.
Trinn 4
Nå må du tilsette sukker i fruktjuicen og skallen og blande alt grundig. Kok vannet separat og hell det over massen.
Trinn 5
Den resulterende løsningen settes på en liten brann. Etter koking må du koke den i et minutt, omrøre grundig og deretter fjerne den fra ovnen.
Trinn 6
Det er viktig å vente til massen er avkjølt (omtrent en og en halv time), og deretter sette den i kjøleskapet i 1,5-2 timer til. I løpet av denne tiden vil løsningen tilføres, hvorpå den må filtreres, og fjerne skallen helt.
Trinn 7
Du kan nå tilberede måltider direkte. For å lage limonade blandes den resulterende løsningen med brus i like proporsjoner. Det anbefales å gjøre dette direkte i glasset.
Trinn 8
For å oppnå fruktis plasseres løsningen i fryseren til den stivner og er dekket med en skorpe. For å lage en form kan du helle massen i yoghurtkrukker ved å stikke trepinner i dem, og fjerne formene før du bruker.
Trinn 9
Løsningen er ganske stor, så den ene halvdelen kan brukes til å lage limonade, den andre til fruktis. Eller du kan legge biter av tilberedt fruktis til brusvann - det vil også bli deilig.
